Ein Bienenstand ist das Land oder Gebiet, auf dem eine Person absichtlich mehrere Bienenstöcke platziert, in denen Bienen leben können. Der Bienenstand kann gebaut werden, um bei der Landwirtschaft zu helfen, Honig zu sammeln oder beides. Ein Bienenstand ist für das umgebende Ackerland von Vorteil, da es die Bienen anregt, in der Gegend zu bleiben. Bienen wiederum helfen bei der Bestäubung, die das Wachstum von Gemüse und Obst fördert. Normalerweise bietet ein Bienenstock genug Bienen, um einen Hektar Nutzpflanzen zu bestäuben.
Gemüse, Obstbäume und andere Pflanzen müssen bestäubt werden, um Gemüse oder Obst zu produzieren. Wenn der Pollen nicht von einer Pflanze zur anderen übertragen wird, produziert die Pflanze nur Blüten. Bienen helfen dabei, Pollen von einer Pflanze oder einem Baum zum nächsten zu verbreiten, während sie ihre eigene Aufgabe des Pollensammelns erfüllen.
In einer Imkerei werden mehrere Bienenstöcke auf Paletten aufgestellt. Spezielle Düfte werden verwendet, um Honigbienenköniginnen in die Bienenstöcke zu locken. Während die Königin im Bienenstock sitzt, schickt sie ihre Arbeiterinnen los, um Pollen und Nektar von den Blumen der Gegend zu sammeln. Der Pollen wird von den Bienenvölkern als Protein verwendet, um sie bei ihren Aufgaben gut zu ernähren. Nachdem die Arbeiterbienen den gesammelten Nektar aufgenommen haben, würgen sie ihn wieder aus und lagern ihn in den Waben im Bienenstock. So wird Honig hergestellt.
Die Imker bauen eine Imkerei für Bienen, um ihnen einen geeigneten Bereich zu geben, in dem sie reichlich Honig produzieren können. Wenn es an der Zeit ist, den Honig zu sammeln, führt der Imker eine kleine Menge Rauch in einen Bienenstock ein. Dies führt dazu, dass die Bienen inaktiv werden. Der Imker kann dann in den Bienenstock greifen und einige der Waben entfernen, um sicherzustellen, dass genug für die Bienen übrig bleibt. Wenn die Honigwaben entfernt und der Bienenstock wieder geschlossen wird, arbeiten die Bienen hart daran, die fehlenden Waben zu ersetzen.
Typischerweise wird ein Bienenstand in einem Blumenfeld aufgestellt, das dazu beiträgt, hochwertigen Honig zu produzieren. Der beste Standort für eine Imkerei ist in einem Feld mit Klee, Orangenblüten, Heidekraut, Brombeere, Heidelbeere oder Buchweizen. Die Blüten, die den Bienenstand umgeben, haben einen Einfluss auf den Geschmack des Honigs. Kleehonig, der normalerweise sehr süß ist, ist am häufigsten. Honig aus dem Nektar von Obstbäumen und Sträuchern hat tendenziell einen fruchtigeren Geschmack.
Der Nektar einiger Blumen ist für den Menschen giftig. Daher sollte eine Imkerei niemals in der Nähe dieser Blumen stehen. Azaleen, Rhododendren und Berglorbeer enthalten beispielsweise Grayanotoxin, das unregelmäßigen Herzrhythmus, niedrigen Blutdruck, Schwindel, Erbrechen und Muskellähmung verursachen kann. Dank der richtigen Imkereiplatzierung ist eine Grayanotoxin-Vergiftung durch Honig in den Vereinigten Staaten äußerst selten.