A God Shot ist ein ziemlich neuer Begriff in der amerikanischen Sprache, der erstmals in den späten 1990er oder frühen 2000er Jahren vorkommt. Es bezieht sich auf den perfektesten, idealsten und himmlischsten doppelten Espresso, den man haben kann. Nach Ansicht der meisten Leute, die entweder einen Gottschuss hatten oder gemacht haben, ist ein gewisses Maß an Geschick erforderlich, um einen zu machen, aber es gibt auch ein gewisses Maß an Hoffnung und möglicherweise Beten, nachdem Sie alles getan haben, um zu versuchen, einen zu produzieren . Selbst die erfahrensten Baristas der Welt produzieren sie vielleicht nur von Zeit zu Zeit, und für einige bedeutet dies, dass die Messlatte bei der Herstellung des nächsten ständig höher gelegt wird, was die Herstellung dieser Shots nahezu unmöglich macht. Wenn ein God Shot paradiesisch war, muss der nächste irgendwie besser als das Paradies sein, um sich als der beste Espresso zu qualifizieren, den man trinken kann.
Laut einigen Baristas kann der God Shot nicht zu Hause gemacht werden. Es erfordert in der Regel eine professionelle Espressomaschine. Es muss auch ein doppeltes Ristretto sein, und wieder kann diese Definition geändert werden. Dies ist ein doppelter Espresso, der „eingeschränkt“ ist, was bedeutet, dass Wasser aufgrund eines feineren Mahlgrads viel langsamer durch den gemahlenen Kaffee fließt. Darüber hinaus wird die Tasse entfernt, bevor die gesamte Flüssigkeit durch die Espressomaschine gelaufen ist, sodass die endgültige Flüssigkeitsmenge nicht serviert wird.
Das Ziel des doppelten Ristrettos ist, dass der Espresso-Shot unglaublich lecker ist, insbesondere wenn Sie einen God-Shot machen möchten, aber nicht die charakteristische Bitterkeit hat, für die die meisten Espressos bekannt sind. Es sollte auch unglaubliches Aroma, Mundgefühl, Temperatur und Farbe haben. Es ist laut Espressoliebhabern die eine Tasse Espresso, die sich der Perfektion und einer Offenbarung des Kaffeeerlebnisses nähert.
Einige lehnen es ab, sich bei der Erstellung der Gottaufnahme auf Gott zu beziehen, aber der Begriff macht perspektivisch Sinn. Ein wirklich erfahrener Barista braucht immer noch eine Art göttlicher Intervention, um einen zu produzieren, und die meisten machen einen von zehn God Shots, wenn er doppelte Ristrettos kreiert. Darüber hinaus ist der Begriff sehr subjektiv, denn wer wird Perfektion genau so beurteilen? Manchen Menschen wird vielleicht das gereicht, was ein Barista für den idealen Espresso-Shot hält, und erkennen nicht einmal die Größe einer Tasse.
Ein weiterer wichtiger Aspekt bei der Herstellung dieses Shots kann eine sorgfältige Inspektion der Bohnen vor dem Mahlen sein. Alle defekten Bohnen müssen entfernt werden, wenn Sie die Chance haben, einen God Shot zu produzieren. So wie der Shot der perfekteste Espresso der Welt ist, müssen die Bohnen die perfektesten Bohnen der Welt sein. Auf der anderen Seite produzieren manchmal „Narren“ oder diejenigen, die neu im Spiel der Espressozubereitung sind, zufällig einen Gottesschuss. Dies kann bei älteren und erfahreneren Baristas Respekt hervorrufen oder als eines dieser beiläufigen Kaffeewunder abgetan werden, die nur ab und zu großartig vorkommen.