Der Pantoffelhummer ist ein Zehnfußkrebs oder ein 10-beiniges Krustentier aus der Familie der Scyllaridae. In den USA ist dieses Meerestier auch als Schaufelnasenhummer bekannt, während es in anderen Ländern unter zusätzlichen Namen geführt wird. Es kommt hauptsächlich in tropischen Gewässern entlang der Küstenschelfe vor. Der Pantoffelhummer gilt nicht als echter Hummer, da ihm keine Krallen fehlen, aber wie der echte Hummer ist er essbar. Im Allgemeinen wird nur das Schwanzfleisch des Pantoffelhummers gegessen.
Zu den identifizierbaren Merkmalen des Pantoffelhummers gehören ein segmentiertes Außenskelett, ein abgeflachtes Profil und ein zweiter Satz Antennen, die sich in großen plattenartigen Strukturen vom Kopf erstrecken. Der erste Antennensatz, genannt Antennule, wird verwendet, um dem Hummer dabei zu helfen, seine Umgebung wahrzunehmen. Sechs Segmente bilden den Kopf des Pantoffelhummers, weitere acht bilden den Thorax und sechs weitere vervollständigen den Bauch. Jedes Segment des Abdomens trägt ein Paar Pleopoden oder Laufbeine. Die verbleibenden Gehbeine oder Maxillipeds erstrecken sich von den Brustsegmenten und können auch als Mundteile dienen, die dem Hummer bei der Nahrungsaufnahme helfen.
Innerhalb der Pantoffelhummer-Arten gibt es 23 Gattungen, die in der Größe von 2.2 Zoll (55 mm) bis 20 Zoll (50 cm) lang sind. Sie können in Tiefen von bis zu 1,600 m gefunden werden. Sie fressen Weichtiere und Austern sowie andere Krebs- und Stachelhäuter oder Meerestiere. Sie verlassen sich stark auf ihre gepanzerten Exoskelette und ihre Fähigkeit, sich unter dem Sediment zu verstecken, um sie vor Raubtieren zu schützen.
Pantoffelhummer kommen in weitreichenden warmen Meereslebensräumen vor. Einige dieser Lebensräume sind das Mittelmeer, das Rote Meer, vor der Küste Ostafrikas, in den Gewässern um die Osterinsel, vor der Küste Australiens und in den wärmeren Gewässern Nordamerikas. Einige Arten von Pantoffelhummer bevorzugen Riffhabitate, während andere in weicheren Substraten zu finden sind. Riff- und Höhlenhummer werden von Tauchern gefischt, während andere von Schleppnetzbooten gefangen werden.
Der Pantoffelhummer wird mit verschiedenen Namen genannt. In Indien wird er verwirrend als Krebs bezeichnet. Eine Reihe australischer Sorten werden als „Bugs“ bezeichnet, von denen die beliebteste der Moreton Bay-Käfer ist. Die Franzosen bezeichnen die Art wegen des Klickgeräusches als Heuschreckenhummer. Es wird manchmal als flacher Hummer oder Flachkopfhummer bezeichnet.