Ein Shirley Temple ist ein süßes, alkoholfreies Getränk, das nach der gleichnamigen Kinderschauspielerin benannt ist. In den 1930er Jahren kreiert, bestand die ursprüngliche Mischung aus zwei Teilen Ginger Ale, einem Teil Orangensaft und einer kleinen Menge Grenadine. Es wurde normalerweise mit einer Kirsche garniert – dem Lieblingsteil vieler Kinder in einem Shirley-Tempel – und möglicherweise einer Orangenscheibe. Moderne Versionen des Getränks enthalten selten Orangensaft, und Zitronen-Limetten-Soda oder sogar Grapefruit-Soda wird oft für Ginger Ale ersetzt, aber die Kirsche ist ein wesentlicher Bestandteil geblieben.
Erstellt in Kalifornien
Der Drink wurde von einem Barkeeper in Beverly Hills, Kalifornien, für Shirley Temple kreiert. Der Barkeeper arbeitete im Chasen’s, einem Restaurant, das die junge Schauspielerin häufig besuchte. Sie konnte keinen Alkohol trinken, also versuchte der Barkeeper, ein Getränk zu kreieren, das den jungen Gaumen der Schauspielerin ansprechen würde, und der Shirley Temple war geboren.
Das Ziel dieses Drinks ist es, das Funkeln und die Säure der Sodabase mit der süßen Grenadine zu kontrastieren. Zu viel Grenadine macht das Getränk extrem süß, daher sollte eine minimale Menge hinzugefügt werden. Die Grenadine fungiert auch als Farbstoff für das Getränk.
Die Popularität der Schauspielerin in den 1930er und 1940er Jahren trug dazu bei, dass sich das Getränk durchsetzte, und viele Kinder bestellten Shirley Temples, während sie mit ihren Eltern auswärts speisen. Jahrzehnte später können Kinder sie bestellen, ohne die Referenz zu verstehen. Einige Unternehmen haben versucht, dieses Getränk in Flaschen abzufüllen, was zum ersten Erfrischungsgetränk führte, das tatsächlich eine Kirsche enthielt. Diese abgefüllten Getränke verloren allmählich an Popularität, aber Versionen mit Kirschgeschmack anderer Limonaden könnten als Überbleibsel dieser Versuche angesehen werden.
Verwandte Getränke
Andere Mixgetränke beziehen sich auf Shirley Temples. Einer ist der Roy Rogers, ein alkoholfreies Getränk, das aus Cola und Grenadine besteht – im Wesentlichen eine Kirsch-Cola. Im Gegensatz zu vielen Mixgetränken, die für Erwachsene kreiert und für Kinder modifiziert wurden, wurde der Shirley Temple für Erwachsene durch Zugabe von Alkohol modifiziert. Es gibt viele Sorten, wie zum Beispiel einen Dirty Shirley, auch Shirley Vomit genannt, der eine Kombination aus Zitronen-Limetten-Soda, Wodka und Grenadine ist. Ein Shirley Temple-Black – der Ehename der Schauspielerin nach 1950 – besteht aus Zitronenlimonade, Grenadine und Kaffeelikör.