Die Baby-Ananas ist eine kleinere Sorte dieser beliebten Frucht, die eine aktuelle Frucht mit einem süßen, gelben Fruchtfleisch ist. Der Name ist jedoch eine falsche Bezeichnung, da es sich nicht um eine Frucht handelt, die einfach früh geerntet wird, bevor sie ihre volle Größe erreicht; Eine Baby-Ananas kann eine von mehreren Sorten der Frucht sein, die nicht so groß wird wie einige andere. Diese etwas exotische Frucht bietet Käufern die Möglichkeit, eine kleinere ganze Frucht mit mehr essbaren Stücken zu kaufen, die möglicherweise einfacher zu schneiden und zu verwenden ist. Diese Früchte sind in einigen Regionen der Welt, in denen sie verkauft werden, relativ neu auf den Märkten.
Viele Verkäufer beschreiben die Baby-Ananas als etwa so groß wie ein Baseball. Diese Früchte haben einen Durchmesser von mehreren Zoll oder wenigen Zentimetern. Sie werden oft in bestimmten Regionen wie Südafrika angebaut, wo die klimatischen Bedingungen für die Produktion geeignet sind.
Eine der Eigenschaften dieser Frucht, die den Verbraucher anspricht, ist die Aufnahme von Vitaminen namens Bromelain und anderen Gesundheitselementen, die in der Ananas enthalten sind. Die Baby-Ananas hat diese auch. Darüber hinaus werben Verkäufer, die diese Art von Obst verkaufen, dafür, dass die Baby- oder kleine Ananas einen essbaren Kern hat, im Gegensatz zu den größeren traditionellen Sorten, bei denen Käufer oft den Kern herausschneiden und wegwerfen.
Weitere Verkaufsargumente für diese Frucht sind die Idee, beim Kauf der ganzen Frucht eine kleinere Portion Ananas zu kaufen. Dies hilft Käufern, diese Lebensmittel, die auf vielen Weltmärkten teuer sein können, nicht zu verschwenden. Benutzer können die Baby-Ananas auch leichter schneiden als die größeren Sorten.
Die Verwendung von Baby-Ananas in den Lebensmittelabteilungen von Supermärkten und anderen Geschäften spricht eine wachsende „Vollwertkost“-Bewegung an, die die Art und Weise verändert, wie viele Kunden den Lebensmitteleinkauf angehen. Da Geschäfte erkennen, dass ihr Einkaufspublikum zunehmend frisches, unverarbeitetes Obst auswählt, können sie ihre Optionen erweitern. Ein Beispiel dafür ist das Angebot einer Baby-Ananas zusätzlich zu der größeren Sorte, die oft im Handel erhältlich ist und die oft vorgeschnitten in Packungen verkauft wird.
Supermärkte sind nicht die einzigen Unternehmen, die den Verkauf oder die Verwendung des Baby-Ananas-Produkts in Betracht ziehen. Diese Früchte können auch in der Gastronomie oder in Restaurants verwendet werden. Manche Köche halbieren die kleinen Früchte und füllen sie mit verschiedenen anderen Speisen für eine Gourmet-Präsentation, zum Beispiel indem sie die halbe Ananas mit Melonenkugeln, Erdbeeren oder anderen Früchten füllen oder geschnittenes Gemüse oder Käseaufstriche als Füllung verwenden. Das wachsende Interesse an Vollwertkost fördert diese Zubereitungsart auch in den gehobenen Gastronomiebetrieben und Gourmet-Cafeterias von heute.