Grenache ist eine rote Rebsorte, die in Spanien und Frankreich sowie in anderen Teilen der Welt bei der Herstellung von Rotwein weit verbreitet ist. Es ist etwas süß und wird in Wein hauptsächlich als Mischtraube verwendet, anstatt allein verwendet zu werden. In Spanien ist Grenacha als Garnacha bekannt, wo sie die am häufigsten angebaute Rebsorte des Landes ist. Es gibt zwei Sorten, die als Garnacha Tinta und Garnacha Blanca bekannt sind, wobei die rote Sorte Tinta die weitaus beliebtere ist.
Spanien produziert eine unglaubliche Menge an Wein – nur nach Italien und Frankreich – und hat mehr Wein angebaut als jedes andere Land der Erde. Der beliebteste spanische Wein, den wir im Rest der Welt als Import ansehen, ist der Rioja-Wein, der die Grenache-Traube mit einer Reihe anderer Trauben kombiniert, insbesondere der als Tempranillo bekannten Sorte. In den letzten Jahren hat sich die spanische Weinindustrie einer Art Reform unterzogen, wobei die Winzer mit größeren, kräftigeren Weinen und einer Reihe neuer Trauben experimentierten, darunter Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. In Frankreich ist Grenache neben Syrah eine der beiden wichtigsten Rebsorten, die in roten Rhonetal-Weinen verwendet werden. Die bekannteste Region, in der viel Grenache-Traube verwendet wird, ist das Chateauneuf-du-Pape, obwohl eine Reihe anderer Gebiete in der südlichen Rhone diese Traube auch ausgiebig verwenden.
Grenache hat eine hellrote Farbe mit viel Alkohol. Er hat einen beachtlichen Fruchtanteil, und viele vergleichen ihn positiv mit Pinot Noir – wenn auch mit einem Hauch von Aromen wie Thymian und Salbei. Eine der Hauptverwendungen der Grenache-Traube ist als Zutat in den beliebten Roséweinen der französischen Regionen Lirac und Tavel. Diese Weine sind für einen Rosé sehr kraftvoll, mit hohem Alkoholgehalt und einem Charakterreichtum, der bei helleren Weinen nicht oft zu sehen ist. Tatsächlich hat ein guter Tavel oft so viel Körper wie ein kräftigerer Rotwein.
In den letzten Jahren hat Grenache sowohl bei kalifornischen als auch bei australischen Weinen an Popularität gewonnen. In diesen Ländern wird Grenache immer noch oft mit anderen Weinen wie Syrah oder Shiraz verschnitten, um ihm einen volleren Charakter zu verleihen. Einige kalifornische Roséweine verwenden auch Grenache, obwohl sie im Allgemeinen viel weniger Kräuter enthalten, die ihre französischen Pendants so beliebt machen.