Käsepulver ist ein reichhaltiges Pulver aus Käsekultur, Salz und anderen Zutaten. Das Pulver ähnelt im Geschmack einem typischen Käse, enthält jedoch nicht die Feuchtigkeit, die normaler Käse hat. Es wird normalerweise mit Popcorn, Gemüse oder anderen Lebensmitteln und Gerichten gegessen, die zusätzliches Aroma oder Käse erfordern. Es ist ein beliebtes Gewürz und ein üblicher Ersatz für normales Salz.
Wenn die gesamte Feuchtigkeit aus dem normalen Käse entzogen ist, bleibt ein Käsepulver übrig. Da Käsepulver den ganzen Geschmack, aber nicht die Feuchtigkeit von normalem Käse hat, neigt es dazu, einen sehr reichhaltigen oder cremigen Geschmack zu haben. Je nachdem, wie viel Salz hinzugefügt wird, kann das Pulver auch salziger sein als normaler Käse. Salzigere Versionen des Pulvers sind ideal für Lebensmittel wie Popcorn oder Makkaronigerichte.
Es gibt verschiedene Variationen von Käsepulver. Das Pulver kommt oft in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie milder Cheddar, scharfer Cheddar, Parmesan und weißer Cheddar. Zusätzliche Gewürze und Gewürze werden häufig auch hinzugefügt, um würzige Käsepulver oder andere Arten von einzigartigen aromatisierten Pulvern herzustellen. Einige Pulver können reicher und voller im Geschmack sein, während andere einen milderen oder salzigeren Geschmack haben.
Typischerweise wird Trockenkäsepulver zu gekochtem Gemüse, Pasta- oder Makkaronigerichten, Ofenkartoffeln, Salaten und Suppen hinzugefügt oder darüber gestreut. Das Pulver kann verwendet werden, um sowohl normalen Käse als auch Salz zu ersetzen. Es wird auch häufig verwendet, um einer Mahlzeit oder einem Snack einfach mehr Geschmack zu verleihen. Viele verwenden das Pulver lieber für Snacks wie Popcorn oder Cracker, während andere das Pulver lieber in herzhafteren Speisen und Gerichten essen.
Das Pulver kommt normalerweise in einem kleinen Behälter mit einer Kappe mit Löchern, ähnlich wie bei einem Salzstreuer. Es kann auch in Kartons, großen Plastikbehältern oder Beuteln verpackt geliefert werden. Wenn das Pulver in großen Mengen gekauft wird, kommt es in der Regel in einen größeren Behälter mit einem Löffel oder einer Schaufel statt einer Schüttelkappe. Viele Arten von Käsepulver können leicht in einem Lebensmittelgeschäft oder auf einem Markt gekauft werden.
Käsepulver wird häufig als Salzersatz verwendet, insbesondere bei Popcorn. Das Pulver ist normalerweise salzig und hat mehr Geschmack als normales Kochsalz. Es ist jedoch in der Regel viel kalorienreicher als Salz. Wer eine Diät macht oder auf seine Kalorienzufuhr achtet, sollte die Inhaltsstoffe und Nährwertangaben auf der Verpackung sorgfältig lesen. Es kann leicht passieren, dass Sie versehentlich zu viel konsumieren, daher ist es auch wichtig, die Mengen zu überwachen.