Das dekadent aussehende Dessert namens Trifle haben wir den Briten zu verdanken. Dieses Gericht ähnelt seinem kleineren Cousin, dem Parfait, in dem Sinne, dass beide Schichten aus Obst, Kuchen, Vanillepudding und Schlagsahne verwenden. Eine traditionelle englische Kleinigkeit ist jedoch sowohl zur Dekoration als auch zum Verzehr gedacht, was bedeutet, dass sie häufig als Herzstück auf formellen Esstischen erscheint. Tatsächlich sind viele der aufwendigeren Rezepte dazu gedacht, in speziell entworfenen Kleinigkeiten-Schalen serviert zu werden. Diese Schalen sind erheblich überdimensioniert und ähneln großen Schnapsgläsern.
Eine traditionelle englische Kleinigkeit verwendet Würfel aus abgestandenem Biskuit- oder Pfundkuchen, die später in alkoholischem Sherry oder Portwein eingeweicht werden können. Als Ersatz können alkoholfreie Fruchtsäfte verwendet werden. Diese Würfel werden mit Fruchtkompott oder Marmelade in der Schüssel geschichtet. Eine Form von Vanillepudding kann auch in die Schichten gemischt werden – einige Rezepte verlangen nach sehr festem oder festem Pudding. Zur Abwechslung können Nüsse oder Schlagsahne hinzugefügt werden. Der Koch sollte die Kleinigkeit weiter aufbauen, bis die Schüssel vollständig gefüllt ist.
Im Laufe der Zeit wurden zahlreiche Variationen des ursprünglichen Kleinigkeitsthemas populär. Einige Rezepte verlangen Schokolade oder andere Geschmacksrichtungen von Kuchen als Ersatz für den abgestandenen Pfund- oder Biskuitkuchen. Der Geschmack des Vanillepuddings kann auch geändert werden, um den Geschmack des Kuchens zu ergänzen. Es ist nicht ungewöhnlich, dass gemischte Beeren oder andere frische Früchte die Marmeladen ersetzen.
Eine Kleinigkeit ist zwar nicht mehr das Herzstück des Esstisches, macht aber auf dem Desserttisch Eindruck. Es wird normalerweise mit Hilfe eines großen Servierlöffels und einzelnen Schüsseln serviert. Es ist normalerweise nicht erforderlich, sehr tiefe Einschnitte in das Dessert zu machen, da alle Zutaten in mehreren Schichten im Gericht vorhanden sind.