Lasagne-Pizza ist eine einzigartige Kombination aus zwei Grundnahrungsmitteln der italienischen Ernährung. Es kann in einer Vielzahl von Variationen serviert werden, besteht aber typischerweise aus einem traditionellen Pizzaboden mit Lasagnestücken oder Zutaten als Belag. Sowohl Pizza als auch Lasagne können je nach Stil und persönlicher Vorliebe des Küchenchefs variieren, daher variiert auch die Lasagne-Pizza.
Um zu verstehen, was Lasagne-Pizza ist, kann es nützlich sein, die Hauptzutaten unabhängig voneinander zu untersuchen. Die Ursprünge der Pizza sind ein Rätsel, und es werden viele verschiedene Behauptungen aufgestellt, wer für die Erfindung dieses köstlichen, tortenförmigen Leckerbissens Anerkennung erhalten sollte. Sowohl die Griechen als auch die Römer hatten frühe Versionen von mit Öl bestäubtem gebackenem Teig, wobei der charakteristische Käsebelag Ende des 1800. Jahrhunderts entstand. Der italienische Beitrag zu den drei Hauptzutaten waren Tomaten in Saucenform, die anderen beiden Käse und Teig.
Der Legende nach verkleidete sich König Ferdinand als Bürgerlicher und strömte in die armen Dörfer Neapels, um das Gericht zu probieren. Es war von seinem königlichen Hof verbannt worden. Unabhängig von der Gültigkeit der Geschichte können sich nur wenige, ob reich oder arm, über die herzhaften Sättigungspizza-Angebote streiten.
Wie Pizza hat Lasagne eine Reihe von Mythen über ihre Geburt. Die drei Haupttheorien beinhalten ein Kochbuch aus dem 14. Jahrhundert, die alten Griechen und ein lateinisches Wort für „Kochtopf“. Alle drei Spekulationen stimmen jedoch darin überein, dass Lasagne aus Nudelschichten mit fein geriebenem Käse, Fleisch und manchmal auch Gemüse besteht, die die Lücke zwischen den Teigblättern füllen.
Die untypische Verschmelzung dieser beiden typischen Hauptgerichte ist ebenso unklar wie die Herkunft ihrer Komponenten, wahrscheinlich das Produkt kreativer kulinarischer Kenner. Pizza wird seit langem als Gaumenschmaus für den künstlerischen Koch verwendet, der Freiheit bei der Auswahl der Zutaten ermöglicht. Diese Freiheit hat eine Reihe interessanter Kreationen hervorgebracht, die der Lasagne-Pizza ähnlich sind. Darunter befinden sich die Supreme Pizza, die Hawaiianische Pizza und die Pizza für Fleischliebhaber.
Typischerweise enthält Lasagne-Pizza Stücke von geschichteten Nudeln, Fleisch, Käse und eine Reihe von Gewürzen und Gemüse. Der Käse ist normalerweise fein, wie ein Ricotta, und die Gewürze sind im Allgemeinen italienischen Ursprungs, darunter Salz, Pfeffer und Oregano neben Knoblauch und Basilikum. Dieses einzigartige Gericht kann als Vorspeise, Hauptgericht oder sogar als Late-Night-Snack genossen werden.