Luteolin ist eine biologische Substanz, die im Allgemeinen in Pflanzengeweben mit gelb-grüner Farbe vorkommt. Es ist ein spezifisches Mitglied der viel breiteren Kategorie von Pflanzenstoffen, die als Flavanoide bekannt sind und deren Eigenschaften für Wissenschaft und Medizin von Interesse sind. Es kommt natürlich in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor und in einer viel breiteren Palette von Kräutern und Pflanzen, die essbar sind, aber selten konsumiert werden. Einige wissenschaftliche Studien haben insbesondere dem Konsum von Luteolin und der gesamten Kategorie der Flavanoide im Allgemeinen eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zugeschrieben. Die Erforschung des möglichen gesundheitlichen Nutzens dieser Substanzen ist noch im Gange und noch nicht abschließend, aber Luteolin-Ergänzungen sind auf dem Markt erhältlich.
Flavanoide werden von Pflanzen hauptsächlich wegen ihrer Pigmentierungseigenschaften produziert. Viele der Farben, die Pflanzen verwenden, um bestäubende Insekten anzulocken, werden durch Flavanoidverbindungen produziert. Von Flavanoiden wird allgemein angenommen, dass sie medizinisch nützliche Eigenschaften besitzen, und es wurde gezeigt, dass sie häufig als Fänger freier Radikale und entzündungshemmende Mittel wirken.
Die besten Nahrungsquellen für Luteolin sind Sellerie, grüne Paprika, Karotten, Olivenöl und Artischocken, und es kommt auch in vielen häufig verwendeten Kräutern wie Thymian, Petersilie und Oregano vor. Viele Pflanzen, die essbar sind, aber normalerweise nicht gegessen werden, enthalten auch sehr viel Luteolin. Löwenzahn zum Beispiel ist eine sehr gute Quelle für diese biologische Verbindung und ist auch in anderer Hinsicht nahrhaft.
Wissenschaftler haben mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile untersucht, die sich aus dem Konsum von Luteolin ergeben. Die anfängliche Forschung zu den Wirkungen der Verbindung war vielversprechend und deutete auf mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile und medizinische Anwendungen hin. Wie alle Flavanoide dient es der Eliminierung freier Radikale und kann entzündungshemmend wirken. Es ist wahrscheinlich von Nutzen bei der Behandlung oder Vorbeugung bestimmter Krebsarten und kann bei Durchfall helfen. Es könnte auch dazu dienen, den Schweregrad unerwünschter Immunreaktionen zu verringern, was bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen oder der Verringerung der Schwere von Allergiesymptomen hilfreich sein könnte.
Luteolin kann auch einige negative Auswirkungen haben. Einige Studien haben Flavanoide mit einer erhöhten Anfälligkeit für Krebs, einschließlich Leukämie, bei ungeborenen Babys in Verbindung gebracht. Obwohl die genaue ideale Dosierung von Luteolin ungewiss ist, sind sowohl Luteolin als auch die anderen Flavanoid-Verbindungen in einer Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln sollte man etwas Vorsicht walten lassen, bevor man sie einem Gesundheitsplan hinzufügt, und vor der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels sollte man nach bestimmten Marken und ihrem Ruf für Reinheit und Qualität recherchieren.