Vogelmiere bezieht sich eigentlich auf Dutzende verschiedener Pflanzenarten. Wenn Leute von Vogelmiere sprechen, beziehen sie sich meistens auf eine Art, Stellaria media. Diese Vogelmiere, die in Europa beheimatet ist, aber auch in den USA als Unkraut wächst, wird auch Sternkraut, Zungengras, Satinblume und Mausohr genannt. Es wird seit Jahrhunderten als pflanzliches Heilmittel für eine Reihe von Erkrankungen verwendet.
Die Volksmedizin behauptet, dass Vogelmiere als Expektorans hilfreich ist, Asthmasymptome lindert und auch „das Blut reinigt“. Am häufigsten wurde Vogelmiere in topischer Form zur Behandlung von Hautausschlägen, Ekzemen und Insektenstichen verwendet. Diese letzteren Verwendungen scheinen von gewissem Nutzen zu sein. Vogelmiere neigt dazu, Hautausschläge und Reizungen durch Insektenstiche zu beruhigen. Sein Einsatz bei Ekzemen ist weniger erwiesen. In den meisten Fällen gibt es nur wenige traditionelle oder andere Mittel zur Behandlung von Ekzemen.
Vogelmiere kann in lokalen Reformhäusern oder Naturkostläden bezogen werden. Viele Kräuterkundige verkaufen es auch. Es kann in einer Vielzahl von Zubereitungen, wie Kapseln, Tee oder Tinkturen, oral eingenommen werden. Es enthält Nitrate, die viele als ungesund ansehen. Tatsächlich empfehlen die meisten Kräuterkundigen, keine Art von Vogelmierepräparat zu sich zu nehmen, wenn man schwanger ist oder stillt, da dies möglicherweise einem ungeborenen oder stillenden Kind schaden könnte.
Es gibt wenig wissenschaftliche Beweise dafür, dass Vogelmiere in oraler Form von Vorteil ist. Darüber hinaus gibt es sicherere Kräuterpräparate, insbesondere zur Verwendung als schleimlösende Mittel, falls erforderlich. Einige Leute finden Vorteile von Vogelmiere, die insbesondere bei Insektenstichen angewendet werden. Es kann helfen, Schwellungen zu reduzieren, sollte jedoch keine Behandlung ersetzen, wenn man allergisch auf den Biss bestimmter Insekten wie Bienen ist.
Beim Auftragen von Vogelmiere auf die Bisse von Kindern ist Vorsicht geboten, insbesondere wenn sie wahrscheinlich die gebissene Stelle wie Teile ihrer Hände in den Mund nehmen. Vogelmiere in oraler Form wird für Kinder nicht empfohlen.
Manche Leute verwenden auch junge Vogelmiereblätter in Salaten. Auch hier sollte man sich Gedanken über den Nitratgehalt in den Blättern machen. Bei manchen Menschen kann es zu einer Nitratvergiftung kommen. Wenn man sich nach dem Verzehr von Vogelmiere schwindelig, schwach fühlt, ohnmächtig wird oder Kopfschmerzen hat, sollte man sofort einen Arzt aufsuchen.