Koscher zu halten, eine Art zu essen für viele jüdischen Glaubens, kann im täglichen Leben schwierig sein. Einige der besten Tipps dafür sind der Kauf aller Fleischsorten bei einem koscheren Metzger und der Kauf abgepackter Artikel im Lebensmittelgeschäft, die als koscher zertifiziert sind. Es kann auch hilfreich sein, alle Obst- und Gemüsesorten gründlich zu inspizieren, zwei separate Sets mit Töpfen, Pfannen und Utensilien aufzubewahren und beim Reinigen vorsichtig zu sein.
Fleisch, das richtig geschlachtet wurde, ist ein großer Teil der Koscherhaltung. Im Allgemeinen verkauft der durchschnittliche Lebensmittelladen Fleisch von großen Farmen oder Unternehmen, die Tiere auf die kostengünstigste Weise schlachten, was normalerweise nicht im Einklang mit dem jüdischen Recht steht. Der Kauf des gesamten Fleisches von einem koscheren Metzger ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass das Blut vom Tier richtig abgelassen wurde und das Fett, das die Organe umgibt, entfernt wurde.
Wenn es um den Kauf von Fertiggerichten oder sogar Grundnahrungsmitteln für die Vorratskammer geht, kann es schwierig sein, koscher zu bleiben. Der einfachste Weg ist, nur Produkte zu kaufen, die ein Etikett haben, das besagt, dass der Artikel als koscher zertifiziert ist. Wenn diese Artikel nicht in den örtlichen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, kann es hilfreich sein, online nach Unternehmen zu suchen und herauszufinden, wie die Produkte verarbeitet werden.
Die Einhaltung von Kaschrut, dem Namen der jüdischen Lebensmittelgesetze, erfordert eine gründliche Inspektion aller Obst- und Gemüsesorten. Nichts mit Käfern darauf kann gegessen werden, während man koscher bleibt. Ein flüchtiger Blick über viele Obst- und Gemüsesorten reicht oft aus. Trotzdem erfordern blattreiche Produkte oft eine genauere Prüfung. Wenn es um Trauben geht, ist es oft eine gute Idee, einen koscheren Metzger nach Informationen über lokale jüdische Erzeuger zu fragen, oder Trauben können in bestimmten Klimazonen zu Hause angebaut werden.
Das Aufbewahren von separaten Kochutensilien kann das Koscheren beim Kochen zu Hause viel einfacher machen. Ein Set Töpfe, Pfannen und Utensilien sollte nur zum Kochen von Fleisch verwendet werden, während ein separates Set ausschließlich zum Kochen mit Milchprodukten aufbewahrt werden sollte. Jedes Set in einem separaten Schrank aufzubewahren, um Fehler zu vermeiden, ist auch ein guter Tipp, um koscher zu bleiben.
Bei der Reinigung kann es auch hilfreich sein, zwei separate Schwämme, Lappen oder Bürsten zu verwenden, um jedes Kochgeschirr zu reinigen. Es kann auch hilfreich sein, zwei separate Pfannen zum Spülen von Geschirr zu verwenden, eine für Milchprodukte und eine für Fleisch, anstatt sie alle in derselben Spüle zu waschen. Um koscher zu bleiben, ist es oft am besten, auf die Verwendung einer Spülmaschine zu verzichten. Wenn eines verwendet wird, ist es normalerweise am besten, eine Ladung Milchgeschirr zu waschen, eine leere Spülung durchzuführen und dann eine Ladung Fleischgerichte zuzubereiten.