Was sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Heidelbeeren?

Die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus), auch bekannt als Heidelbeere oder Heidelbeere, ähnelt stark einer kleineren Version ihrer Cousine, der amerikanischen Blaubeere. Die Heidelbeere stammt aus Europa, wo sie im Allgemeinen nicht kultiviert wird, sondern in Hülle und Fülle wild wächst. Ursprünglich als Lebensmittel geschätzt, sind Heidelbeeren seit etwa dem 16. Jahrhundert für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Heidelbeeren wachsen an einem Strauch, der eine durchschnittliche Höhe von etwa 40 cm erreicht. Die Blätter des Heidelbeerstrauchs sind kleine, spitze Ovale und die bläulich-violetten Beeren werden im Spätsommer bis Frühherbst geerntet.

Sowohl die Heidelbeeren als auch die Blätter des Strauches werden für homöopathische Mittel verwendet. Die Beeren werden frisch oder getrocknet gegessen und die getrockneten Blätter werden zur Teezubereitung verwendet. Heidelbeerextrakt, idealerweise standardisiert, um mindestens 25 Prozent Anthocyanidine zu enthalten, kann in Form von Kapseln oder Tinkturen eingenommen werden. Heidelbeeren werden im Volksmund auch als Füllungen für Kuchen, Torten und Crpes verwendet; für Marmelade; und für Pfannkuchen.

Die dunkelvioletten Heidelbeeren enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, die sie zu einem besonders nahrhaften Lebensmittel machen. Anthocyanidine, die in Heidelbeeren vorkommende Flavonoidklasse, sind für ihre Farbe verantwortlich. Anthocyanidine sind starke Antioxidantien und können daher dazu beitragen, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen, die mit Krebs und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Anthocyanidine wirken auch kreislaufanregend, eine Eigenschaft, die Heidelbeeren zu einem potentiellen Interesse bei der Behandlung von Kreislaufkomplikationen bei Diabetes macht.

Wegen ihrer adstringierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften werden Heidelbeeren seit Jahrhunderten in der europäischen homöopathischen Medizin zur Behandlung von Durchfall eingesetzt. Als enger Verwandter der Preiselbeere gilt die Heidelbeere auch als nützlich bei der Behandlung von Harnwegsinfektionen. Heidelbeerblatttee wurde zur Behandlung von Mund- und Rachenwunden verwendet, und es gibt einige Hinweise aus Tierversuchen, dass die in Heidelbeeren enthaltenen Flavonoidverbindungen bei der Behandlung und Vorbeugung von Magengeschwüren von Vorteil sein können.

Anekdotische Beweise von britischen Kampfpiloten im Zweiten Weltkrieg deuteten darauf hin, dass das Essen von Heidelbeermarmelade dazu beitrug, ihre Nachtsicht zu verbessern. Dies war Gegenstand von großem Interesse, und es wurden viele Studien durchgeführt, um festzustellen, ob Heidelbeeren vorteilhafte Auswirkungen auf das Sehvermögen haben. Derzeit wird allgemein angenommen, dass die Anthocyanidine in Heidelbeeren einige Vorteile für das Auge bieten. Dazu gehören eine Verbesserung der Mikrozirkulation im Auge, Schutzwirkungen auf die Netzhaut und eine verstärkte Produktion eines lichtempfindlichen Pigments im Auge namens Rhodopsin, das für das Sehen bei schwachem Licht notwendig ist.

Obwohl Heidelbeeren allgemein als unbedenklich gelten, sind extrahierte Formen der Früchte und große Mengen der eingelegten Blätter wesentlich stärker und erfordern eine sorgfältigere Dosierung. Da die in Heidelbeeren enthaltenen Anthocyanidine die Durchblutung verbessern, sollten diejenigen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, Vorsicht walten lassen.

Es ist zu beachten, dass alle Kräuter Substanzen enthalten, die unerwünschte Nebenwirkungen verursachen oder mit Medikamenten interagieren können. Jeder, der daran interessiert ist, Heidelbeeren oder Heidelbeerblätter medizinisch zu verwenden, sollte dies nur mit Zustimmung eines Arztes und unter Aufsicht eines sachkundigen und angesehenen Arztes der Homöopathie tun.