Entgegen der landläufigen Meinung benötigen Menschen mit Diabetes nicht unbedingt eine spezielle Einnahme von Vitaminpräparaten. Ernährungswissenschaftler und die medizinische Gemeinschaft scheinen sich darin einig zu sein, dass der Verzehr von Vollwertkost – als ausgewogene Mahlzeiten und Snacks serviert – alle Nährstoffe liefert, die der Diabetiker benötigt. Es gibt Ausnahmen von dieser Regel und Schwangere, Diabetiker mit einer kalorienarmen Ernährung und Veganer könnten eine zusätzliche Vitaminzufuhr in Betracht ziehen. Vitamine für Diabetiker sind auch hilfreich für Menschen mit Nahrungsmittelallergien, Nierenerkrankungen, einige ältere Menschen und Menschen, deren Magen-Darm-System nicht die richtige Menge an essentiellen Nährstoffen aufnehmen kann.
Die Forschung zum Thema Vitamine für Diabetiker verändert sich ständig und das Wissen wächst. Es wird angenommen, dass Vitamin-D-Ergänzungen einem Diabetiker möglicherweise helfen könnten, seinen Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren. Dies ist keine erstaunliche Nachricht, da Vitamin D in Lebensmitteln relativ selten vorkommt; Nicht-Diabetiker werden ebenfalls aufgefordert, die Vitamin-D-Aufnahme zu erhöhen. Sowohl Diabetiker als auch Nicht-Diabetiker können sich sicher fühlen, wenn sie eine Vitamin-D-Ergänzung von 800 bis 1,000 Internationalen Einheiten (IE) pro Tag einnehmen.
Vitamine für Diabetiker werden meist mit Vorbehalt betrachtet und selten als gesunde Ergänzung zur täglichen Ernährung empfohlen. Vitamin C, das allgemein als gut für fast alle gilt, kann für Diabetikerinnen körperlich nachteilig sein. Es kann eingenommen werden, aber die maximale Tagesdosis sollte 300 mg pro Tag nicht überschreiten. Vitamin B6 sollte aufgrund seiner Wirkung auf den Blutzuckerspiegel niemals von einem Diabetiker eingenommen werden, es sei denn, es wurde von einem Arzt ausdrücklich verordnet.
Das Urteil fällt bis auf Vitamin E sowie auf Mineralergänzungsmittel wie Chrom und Magnesium. Die Forschung zu Vitaminen für Diabetiker ist manchmal widersprüchlich, aber allgemeiner Konsens ist, dass Nahrungsergänzungsmittel nur bei Patienten mit besonderen Ernährungsbedürfnissen oder besonderen medizinischen Bedingungen erforderlich sind. Einige Denkrichtungen neigen zu der Annahme, dass Niacinamid, nicht zu verwechseln mit Niacin, die Insulinabhängigkeit reduzieren könnte. Auch hier sind die Beweise nicht schlüssig.
Sichere Vitamine für Diabetiker gelten als solche, die in sehr kleinen Dosen eingenommen werden; die Mengen sollten 150 Prozent der empfohlenen Tagesdosis nicht überschreiten. Darüber hinaus sollten Männer und Frauen nach der Menopause auf eisenhaltige Nahrungsergänzungsmittel verzichten. Eine einzelne tägliche Multivitamin- oder Mineralstoffergänzung ist wahrscheinlich der sicherste Weg für einen Diabetiker, der eine Ergänzung in seinen Behandlungs- und Gesundheitserhaltungsplan integrieren möchte. Auch in diesem Fall sollte die Nahrungsergänzung nicht ohne vorherige ärztliche Beratung eingenommen werden. Einige Vitamine und Mineralstoffe können schlecht mit den verschreibungspflichtigen Medikamenten eines Diabetikers interagieren.