Studien haben das Vorhandensein vieler veganer gesundheitlicher Vorteile gezeigt, einschließlich einer verbesserten Herz-Kreislauf- und Verdauungsfunktion. Wer den Verzehr tierischer Produkte vermeidet, hat möglicherweise ein geringeres Risiko, an bestimmten Muskel- und Gelenkerkrankungen sowie an bestimmten Krebsarten zu erkranken. Weitere vegane Gesundheitsvorteile sind ein einfacheres Gewichtsmanagement, ein erhöhtes Energieniveau und vielleicht sogar eine längere Lebensdauer. Veganer haben ein geringeres Risiko, gesundheitliche Probleme wie Diabetes, bestimmte Allergien und PMS zu entwickeln, als diejenigen, die regelmäßig tierische Produkte konsumieren. Bevor Sie eine drastische Ernährungsumstellung vornehmen, ist es eine gute Idee, mit einem Arzt oder einer anderen medizinischen Fachkraft mögliche vegane Gesundheitsvorteile für eine individuelle Situation zu besprechen.
Die Wahrscheinlichkeit, Herz-Kreislauf-Probleme zu entwickeln, ist für diejenigen, die sich vegan ernähren, stark reduziert. Tatsächlich ist dies einer der bekanntesten veganen Gesundheitsvorteile. Fleisch und Milchprodukte neigen stark zu erhöhten Cholesterin- und Blutdruckwerten, die jeweils verheerende Auswirkungen auf Herz und Gehirn haben können. Das Risiko von Herzinfarkt oder Schlaganfall ist bei strengen Veganern deutlich reduziert. Es hat sich gezeigt, dass Typ-2-Diabetes bei denen, die ebenfalls vegane Ernährungsgewohnheiten beibehalten, viel weniger verbreitet ist.
Unter den möglichen veganen gesundheitlichen Vorteilen wurde eine verbesserte Funktion des Verdauungssystems berichtet. Vegane Ernährung ist in der Regel reich an Ballaststoffen, was dazu beiträgt, gesunde Darmgewohnheiten zu fördern und gleichzeitig das Risiko, an Dickdarmkrebs zu erkranken, verringert. Einige bakterielle Infektionen wie Salmonellen oder E. coli werden hauptsächlich über tierische Produkte übertragen und können durch eine vegane Lebensweise weitgehend vermieden werden. Milchprodukte sind für den Menschen nicht leicht verdaulich und können bei manchen Menschen zu mäßigen bis schweren Verdauungsstörungen führen, daher kann eine vegane Lebensweise das Potenzial für diese Komplikationen eliminieren.
Ein erhöhtes Energieniveau und eine leichtere Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts gehören ebenfalls zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Veganern. Viele vegane Diäten beinhalten den Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel wie raffinierten Zucker und schwere Öle. Diese Praktiken haben die Tendenz, dem Körper zu helfen, auf natürliche Weise ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten, was die allgemeine Gesundheit unterstützt. Die Haut, Haare und Nägel von Menschen, die keine tierischen Produkte konsumieren, sind oft viel gesünder als diejenigen, die nicht vegan leben. Diejenigen, die an Erkrankungen wie schwerem PMS oder anhaltender Migräne leiden, stellen häufig fest, dass die Symptome reduziert oder beseitigt werden, wenn tierische Produkte aus der Nahrung genommen werden.