Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff, der häufig zum Würzen von zuckerfreiem Kaugummi verwendet wird. Während diese Arten von Zuckeraustauschstoffen den Vorteil haben, dass sie kostengünstig und kalorienarm sind, gibt es einige Bedenken hinsichtlich der Gesundheitsrisiken von Aspartam-Kaugummi. Einige Benutzer von Aspartam-Kaugummi und anderen Aspartam-Produkten haben leichte bis schwere Fälle von Migräne, Schwindel, Krampfanfällen, Übelkeit und Sehstörungen erlebt. Die Food and Drug Administration (FDA) in den Vereinigten Staaten verbot 1980 die Verwendung von Aspartam, wurde jedoch später zugelassen, nachdem eine Reihe von Forschungsstudien gezeigt hatten, dass es für den Verzehr sicher ist. Dies ist immer noch umstritten, und Verbraucher, die Bedenken zu diesem Thema haben, können sich jederzeit für aspartamfreies Kaugummi entscheiden.
Es gibt keine unangenehmen gesundheitlichen Nebenwirkungen, die mit aspartamfreiem Kaugummi verbunden sind. Ein aspartamfreier Kaugummi wird im Allgemeinen durch die Verwendung von Zuckeraustauschstoffen wie Xylit aromatisiert, einer natürlichen Substanz, die aus Mais- und Birkensirup gewonnen wird und auch in vielen Obstsorten und in einigen Gemüsesorten vorkommt. Xylit ist etwa 200-mal süßer als normaler Rohrzucker, und der süße Geschmack, den es dem Kaugummi verleiht, hält länger an, eine Tatsache, die Menschen, die gerne lange Kaugummi kauen, zu schätzen wissen. Der Geschmack unterscheidet sich von dem von normalem Zucker oder dem eines künstlichen Süßungsmittels.
Da in aspartamfreiem Kaugummi natürliche Süßstoffe anstelle von normalem Zucker verwendet werden, kann das Kaugummi für Menschen mit diabetischen Gesundheitsproblemen sicher empfohlen werden. Durch den Mangel an normalem Zucker besteht keine Gefahr, dass das aspartamfreie Kaugummi einen steilen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Diese Art von Süßungsmitteln kann auch leicht vom Körper aufgenommen werden, ohne dass sie von den Insulinhormonen verarbeitet werden müssen; Das Hauptproblem bei Diabetes ist die geringe Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse und damit die schlechte Aufnahme von Glukose in den Blutkreislauf.
Die regelmäßige und großflächige Aufnahme von Zucker kann zu Fettleibigkeitsproblemen führen, aber da aspartamfreies Kaugummi zucker- und kalorienfrei ist, können Verbraucher es genießen, ohne sich um eine Gewichtszunahme sorgen zu müssen. Zuckerfrei zu sein bedeutet auch, dass dieses Kaugummi gut für die Mundgesundheit ist und keine Kariesprobleme verursacht. Das Xylit in aspartamfreiem Kaugummi hat antibakterielle Eigenschaften und das einige Minuten lange Kauen dieser Art von Kaugummi nach einer Mahlzeit kann bei der Aufrechterhaltung einer korrekten Mundhygiene helfen.