Hummerravioli ist ein Nudelgericht, das Ravioli-Nudeln mit einer Hummerfüllung enthält, die normalerweise mit einer Meeresfrüchtesauce serviert wird. Viele Leute glauben, dass die eigene Pasta zu Hause der beste Weg ist, um dieses Gericht zu beginnen. Für die Ravioli-Füllung werden verschiedene Zutaten mit Hummerfleisch kombiniert, und dann wird eine von vielen Saucen zubereitet, die mit dem Gericht serviert werden. Saucen können eine Sahnesauce, eine Meeresfrüchtebrühe oder eine Buttersauce sein. Einige Geschäfte verkaufen gefrorene Hummerravioli für Leute, die nicht in der Lage sind, ihre eigenen zu machen.
Frische Pasta ist ein Genuss, den viele Menschen genießen, aber nur wenige Menschen machen sie wegen der damit verbundenen Arbeit. Um Hummerravioli zuzubereiten, wird Nudelteig hergestellt und durch eine Walze gerollt, um dünne Nudelteigblätter zu erhalten. Ravioli sind gefüllte Nudeln, daher wird der Teig beiseite gelegt, bis die Füllung fertig ist und bereit ist, die Ravioli zu füllen.
Die Zubereitung von Hummer ist für viele Menschen eine gewaltige Aufgabe. Neben dem Kochen des Hummers zum Kochen kann er auch gegrillt oder gedünstet werden. Die Schale eines Hummers sollte nach dem Garen leuchtend rot sein und das Fleisch sollte weiß sein. Nachdem der Hummer gekocht wurde, beginnt eine Person damit, das Fleisch vom Hummer zu pflücken. Bei der Auswahl eines Hummers sollte man vorsichtig sein, da es leicht ist, das Fleisch in kleine Stücke zu brechen, anstatt in die wünschenswerteren mundgerechten Stücke.
Hummer-Ravioli-Füllung kann auf viele Arten zubereitet werden. Normalerweise wird bei jeder Zubereitung Hummerfleisch, Krabbenfleisch und eine Art Käse wie Ricotta verwendet. Andere Zutaten können Knoblauch, Butter, Salz, Pfeffer und Schalotten sein. Obwohl frisch gekochtes Hummerfleisch normalerweise am besten für Hummerravioli geeignet ist, finden viele Leute, dass die Verwendung von frisch gefrorenem Hummerfleisch gut funktioniert. Einige Fischgeschäfte bieten frisches Hummerfleisch an, das für den Kunden zubereitet wurde, aber dies ist normalerweise die teuerste Option.
Wenn eine Person Hummerravioli von Grund auf zubereitet, wird die Hummerfüllung zu den Nudelquadraten hinzugefügt, um Ravioli zu bilden. Die Ravioli werden dann kurz gekocht, um sie durchzugaren, und dann wird eine Sauce zubereitet. Eine Meeresfrüchtesauce aus Krabbenfleisch, Sahne, Tomatensauce und Gewürzen ist eine Option, um Hummerravioli zu servieren. Manche Leute bevorzugen eine Sauce mit weniger Aromen, damit der Geschmack der Ravioli stärker hervortritt.