Kleie-Müsli-Muffins sind Muffins, die mit Mehl, Milch, Zucker, Eiern, Öl und natürlich Kleie-Müsli gebacken werden. Diese Muffins sind reich an Ballaststoffen und vielen anderen essentiellen Nährstoffen, was sie zu einem ausgezeichneten Start in den Tag macht. Kleie-Müsli-Muffins können in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft gekauft werden, aber viele Leute denken, dass die besten Muffins sind, die frisch und heiß aus dem Ofen gezogen werden.
Weizenkleie-Getreide eignet sich am besten für die Herstellung von Kleie-Müsli-Muffins, da die Textur und der Geschmack besser sind als bei anderen Kleiequellen wie Reis oder Mais. Im Internet gibt es viele Rezepte für Kleie-Muffins, jedes mit seinem eigenen Stil und Geschmack. Einige Kleie-Muffins verwenden Trockenfrüchte wie Rosinen oder Preiselbeeren, um das Endprodukt interessanter zu machen, und andere Rezepte halten sich strikt an das uralte Grundrezept. Diese Muffins sind im Wesentlichen ein Muffin-Grundrezept mit Kleie-Müsli, das der Mischung hinzugefügt wird, sodass das Rezept so einfach oder so aufwendig sein kann, wie es der Bäcker wünscht.
Kleie-Cerealien müssen vorbereitet werden, bevor sie im Muffin-Rezept verwendet werden können. Das Müsli muss zerkleinert und dann entweder in heißem Wasser oder in Milch eingeweicht werden, um die Kleie aufzuweichen. Wenn dieser Schritt übersprungen wird, haben die Kleie-Muffins eine unangenehme, körnige Textur anstelle einer glatten Textur. Wenn die Kleie in heißem Wasser eingeweicht werden soll, sollte die Kleie-Wasser-Mischung auf Raumtemperatur abkühlen, bevor sie verwendet wird. Milch-Klee-Mischungen müssen etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.
Die gesundheitlichen Vorteile einer erhöhten Ballaststoffzufuhr sind gut dokumentiert. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann zu einer gesunden Gewichtsabnahme beitragen und soll das Risiko für Diabetes und bestimmte Krebsarten verringern. Vollkornprodukte und Ballaststoffe, wie sie in Kleie-Müsli-Muffins enthalten sind, können sogar helfen, einen hohen Cholesterinspiegel zu senken.
Viele Menschen mögen Kleie-Muffins nicht, weil sie der Meinung sind, dass sie hauptsächlich für alte Leute und Menschen mit Verdauungsproblemen gedacht sind. Durch das Backen von Kleie-Müsli-Muffins zu Hause kann der Bäcker das online gefundene Rezept ganz einfach an seinen individuellen Geschmack anpassen. Das Ergebnis ist ein tragbares Frühstücks- oder Snackprodukt, das gesund und lecker ist.