Es könnte als das bekannteste Getränk der Welt gelten. James Bond schreitet zur Bar und bittet um einen Wodka-Martini, „geschüttelt, nicht gerührt“. Laut Barkeepern auf der ganzen Welt wäre dieses berühmte Getränk jedoch kein echter Martini. Erstens wird ein Martini nie geschüttelt und zweitens handelt es sich um einen Cocktail auf Gin-Basis. Mischen Sie es mit Wodka und es ist einfach kein Martini.
Das Getränk, das James Bond in großen Mengen konsumiert, ist im Barhandel als Vesper bekannt. Der Grund, warum er ihn geschüttelt hat, ist, dass das Schütteln des Getränks es verdünnt und es Bond ermöglicht, einen klaren Kopf zu behalten. Einen klassischen Martini zuzubereiten ist sehr einfach. Nehmen Sie einen guten Gin und einen Spritzer Wermut; das Verhältnis sollte etwa 15 zu eins betragen, obwohl das Verhältnis für ein stärkeres Getränk auf 20 zu eins erhöht werden könnte.
Nachdem Sie die Spirituosen miteinander verrührt haben, sollte die Mischung in ein Glas abgeseiht und eine Olive hinzugefügt werden. Eine andere Regel ist, dass niemals eine Zwiebel in einen Martini gelegt werden sollte. Wenn eine Zwiebel drin ist, wird sie Gibson genannt.
Der Martini ist als kalter Cocktail gedacht, aber da das Glas kein Eis enthalten sollte, sollte das Glas vorher kalt sein. Dies kann erreicht werden, indem das Getränk in einen Gefrierschrank gestellt wird oder indem das Glas halb voll Wasser in einen Kühlschrank gestellt wird. Alternativ können Sie den Martini mit Eis mischen, bevor Sie ihn in ein Glas abseihen. Halten Sie das Glas auch am Stiel fest, damit die Hitze Ihrer Hand das Getränk nicht erwärmt.
Der klassische Martini ist ein starkes Getränk, und aus diesem Grund können Cocktailhersteller eine Vielzahl von Getränken auf Martinibasis liefern. Der Gimlet-Cocktail ist ein einfacher Martini mit Limettensaft. Es ist saurer als der Klassiker, aber bei weitem nicht so trocken. Es sieht trüb und leuchtend zugleich aus wie ein Glas Bitter Lemon, schmeckt aber viel besser.
Gimlets wurden angeblich auf See erfunden, um Skorbut abzuwehren. Die Matrosen hatten immer genug Limetten dabei, wollten aber nicht ununterbrochen Limettensaft trinken. Wenn Limettensaft etwas zu bitter ist, wie wäre es mit einem Martini mit einem Schuss schwarzen Kaffee und etwas Kahlua-Likör? Es hält Sie garantiert wach und fühlt sich trotzdem angenehm weich an. Klingt so, als würde James Bond morgens als erstes bestellen.