Um die beste Diät für Pankreatitis zu wählen, sollten Sie Lebensmittel wählen, die wenig Fett, aber viel Protein, Kohlenhydrate und Antioxidantien enthalten. Sie sollten auch auf Alkohol und Tabakprodukte verzichten. Pankreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse, die hauptsächlich durch falsche Ernährung, übermäßigen Alkoholkonsum oder Gallensteine verursacht wird. Eine Pankreatitis-Diät ist ein wichtiger Schritt zur Heilung der Erkrankung und zur Verhinderung zukünftiger Anfälle.
Die Auswahl fettarmer Lebensmittel ist einer der wichtigsten Aspekte bei der Auswahl einer richtigen Ernährung bei Pankreatitis. Da in vielen Fällen fettreiche Lebensmittel zu der Erkrankung beigetragen haben, sollten Sie nach Nahrungsquellen suchen, die einen deutlich niedrigeren Fettgehalt aufweisen. Experten schlagen vor, dass eine Diät bei Pankreatitis nur 30% Fett enthalten sollte. Ideale Lebensmittel in dieser Kategorie sind mageres Fleisch, Tofu und fettarme Butter- und Margarineersatzstoffe.
Protein- und kohlenhydratreiche Lebensmittel sind eine weitere wesentliche Methode zur Verbesserung der Ernährung von Pankreatitis-Patienten. Neben magerem Fleisch und Tofu, die beide einen hohen Proteingehalt haben, können Sie auch Lebensmittel wie grünes Blattgemüse – insbesondere Spinat – und Sojaprodukte auswählen. Kohlenhydrate sind auch für eine Diät bei Pankreatitis von entscheidender Bedeutung; Vollkornprodukte sind eine perfekte Quelle für kohlenhydratreiche Lebensmittel.
Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle dabei, den Körper von schädlichen Giftstoffen zu befreien. Wenn Sie Lebensmittel mit großen Mengen an Antioxidantien wählen, stellen Sie sicher, dass sich Ihre Bauchspeicheldrüse von schädlichen Chemikalien und Flüssigkeiten befreit. Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien sind Heidelbeeren, Kirschen, Trauben und Tomaten.
Nichts kann die Bauchspeicheldrüse mehr gefährden als Alkohol. Alkoholprodukte enthalten hohe Mengen an Zucker, die das Organ überlasten und zu einem weiteren Angriff führen können. Eine gesunde Ernährung bei Pankreatitis beinhaltet die Reduzierung oder den vollständigen Verzicht auf den Alkoholkonsum. Rotwein kann in Maßen genossen werden, da er reich an Antioxidantien ist, aber jeder andere Alkohol sollte vermieden werden. In ähnlicher Weise stimuliert Nikotin das gesamte System, einschließlich der Bauchspeicheldrüse, und der Konsum sollte vollständig eingeschränkt werden.
Die richtige Nahrungsauswahl ist eine der wichtigsten natürlichen Behandlungsmethoden bei Pankreatitis. Andere Pankreatitis-Behandlungen dieser Sorte umfassen die tägliche Einnahme eines Multivitamins sowie eine Ergänzung von Omega-3-Fettsäuren, die beide die Bauchspeicheldrüse stärken. Vielleicht möchten Sie auch andere alternative Behandlungsmethoden in Betracht ziehen, z. B. Kräuter; Zu den pflanzlichen Quellen, die die Behandlung von Pankreatitis unterstützen, gehören grüner Tee, indische Stachelbeere, heiliges Basilikum, Süßholzwurzel, Ingwerwurzel und Traubenkernextrakt.