Pelar la toronja, que es naturalmente picante, requiere un poco de cuidado en comparaci?n con la preparaci?n de una naranja, ya que dejar la m?dula, la sustancia blanca debajo de la c?scara, en la toronja puede hacerla demasiado amarga. Algunos de los mejores consejos para pelar la toronja incluyen enjuagarla y secarla primero para mantener la carne limpia y usar un cuchillo en lugar de los dedos. Tambi?n puede ser ?til crear una base estable cortando cualquiera de los extremos de la toronja para evitar lesiones. Cuando peles m?s de uno, hierve brevemente la fruta entera para reducir la cantidad de tiempo que pasas prepar?ndola.
Cuando trabaje con cualquier tipo de fruta que requiera pelar, es importante enjuagar el exterior como lo har?a con cualquier otra fruta o verdura. A menudo, la c?scara de la toronja est? cubierta de pesticidas y otros productos qu?micos que probablemente no desee consumir, y pelarla sin enjuagar el exterior puede causar que estas sustancias contaminen la carne de la fruta. Enjuagar la toronja bajo agua fr?a y luego secarla para que la fruta no est? muy resbaladiza ayudar? a mantener todo seguro y saludable.
Usar un cuchillo en lugar de las manos es uno de los mejores consejos para pelar la toronja, ya que le permite eliminar todo con un movimiento limpio y uniforme, eliminando al mismo tiempo toda la capa blanca o la m?dula. Al pelar una fruta c?trica con los dedos, gran parte de la m?dula puede adherirse a la carne de la fruta sin importar lo que hagas. Si bien dejar un poco en la mayor?a de los c?tricos no suele alterar significativamente el sabor, la m?dula en un pedazo de lata de toronja. Por esta raz?n, un cuchillo suele ser la mejor y m?s f?cil opci?n al pelar toronjas.
Los alimentos redondos son notoriamente dif?ciles de manejar, especialmente cuando se usa un cuchillo. En lugar de intentar practicar sus habilidades de coordinaci?n, intente cortar ambos extremos de la toronja antes de comenzar a pelarla. Esto le permitir? colocar la fruta en una tabla de cortar y cortar la c?scara por completo. Intentar mantener la toronja estable con una mano mientras hace esto puede dificultar la eliminaci?n de toda la c?scara, as? como aumentar el riesgo de cortarse.
Si bien usar un cuchillo y crear una base estable son excelentes consejos para pelar toronjas en peque?as cantidades, puede volverse tedioso cuando tiene que preparar m?s de una pieza de fruta. Uno de los mejores consejos para esto es hervir la toronja brevemente antes de quitar la c?scara, ya que esto ayuda a aflojar la m?dula y la c?scara de la carne de la fruta, lo que facilita la eliminaci?n de todo en uno o dos trozos grandes. Para hacer esto, hierva una olla de agua y luego agregue la fruta entera. Tan pronto como haga esto, retire la olla del fuego y deje que todo repose durante cuatro o cinco minutos; una vez que est? lo suficientemente fr?a como para manejarla, la c?scara y la m?dula deben salir r?pida y f?cilmente