Cortar salami es un término peyorativo para describir la participación en una serie de pequeñas actividades ilegales que, cuando se suman, crean un gran impacto y un delito potencialmente grave. En un ejemplo simple, un empleado de un banco siempre podría redondear las transacciones y embolsarse la diferencia. Es difícil detectar algunos centavos aquí y allá en transacciones pequeñas, pero el efecto acumulativo en numerosas transacciones podría ser significativo. La gente también usa este término fuera de la ley, también en un sentido negativo, para describir situaciones en las que las personas intentan salirse con la suya dando una serie de pequeños pasos en lugar de uno grande y muy obvio.
Para la persona que comete el delito, cortar el salami puede ser una buena estrategia. Es más difícil darse cuenta de un crimen acumulativo que identificar un acto criminal muy grande, y puede llevar tiempo darse cuenta de lo que está sucediendo. El exploit de corte de salami también se utiliza en la piratería informática, para acceder a un sistema por partes. Si alguien comienza a darse cuenta, puede llevar tiempo identificar el patrón, y es posible que algunas de las pequeñas acciones no sean rastreables, lo que dificulta el enjuiciamiento exitoso del criminal.
La persona que realiza el corte de salami puede estar atento a las señales de que alguien está al tanto de la actividad y puede ajustar la estrategia o detenerse temporalmente. Esto llevará a la gente a relajar su vigilancia, pensando que el problema ha desaparecido, permitiendo que el criminal comience de nuevo. Con el tiempo, las pérdidas como resultado de la actividad pueden ser significativas, incluidos fondos sustanciales, compromisos de big data y otros problemas.
Para prevenir este tipo de fraude, las personas pueden utilizar varias técnicas. El escaneo regular de transacciones y actividades en un sistema informático puede ayudar a las personas a detectar irregularidades o patrones de preocupación. La rotación de empleados y la auditoría para mantener a las personas en constante movimiento pueden dificultar que alguien establezca un esquema de corte de salami. En seguridad informática, un sistema de seguridad adaptable con múltiples capas puede identificar ataques intrusivos, incluso pequeños, y abordarlos para evitar una brecha mayor.
La gente también puede hablar sobre el salami en rodajas en el sentido de cortar lentamente los derechos o cambiar lentamente la naturaleza de una ley. En regiones donde la gente tiene preocupaciones sobre las libertades civiles y los derechos de los ciudadanos, un pequeño paso para limitar los derechos puede ser visto con sospecha. La gente podría temer que una ley abra la puerta a otras, erosionando eventualmente las libertades civiles y potencialmente teniendo consecuencias no deseadas como limitaciones a la libertad de expresión.