El jarabe de canela es un alimento dulce que es l?quido y a menudo se usa para endulzar platos. Muy a menudo, el jarabe de canela se usa para endulzar platos de desayuno como panqueques, waffles y tostadas francesas, pero tambi?n se puede usar para postres. El efecto de agregar la canela al jarabe es que imparte un ligero mordisco picante a la base dulce. El jarabe de canela tambi?n es un tipo com?n de saborizante para el caf?, que a menudo se encuentra en una l?nea de otras botellas de jarabes de caf? con sabor. Cuando la canela aparece en un jarabe junto con otras especias, se llama jarabe especiado.
Una especia popular en muchas partes diferentes del mundo, tanto para platos dulces como salados o salados, la canela es un agente aromatizante natural que proviene de la corteza de un ?rbol comestible de la familia de la canela. Cuando la canela se despega del ?rbol, la corteza se enrolla en forma de paja. A menudo se usa de esta forma en bebidas calientes como sidras, cacao y caf?s, pero la forma m?s com?n de consumir canela es en polvo. Esta es la forma de canela que tambi?n se usa en la mayor?a de las preparaciones de jarabe.
El jarabe b?sico m?s com?n se llama jarabe simple, y est? hecho de az?car calentada y fundida. Para hacer esta mezcla l?quida, se calientan el jarabe simple, la canela y otros ingredientes hasta que se mezclen para formar un jarabe con sabor a canela. Un tipo popular de jarabe de canela es el jarabe de canela y arce, que tiene sabor a canela y arce; Esto se puede hacer con jarabe de arce real, o se puede hacer con un saborizante de arce artificial m?s barato. El sabor ?nico en el jarabe de arce proviene de la savia que se extrae del ?rbol de arce. De manera similar, la miel y el agave se usan con frecuencia para agregar sabor al jarabe de canela.
El sabor a canela se vuelve m?s intenso y el sabor m?s caliente, a medida que se agrega m?s especias de canela a un plato. Algunos jarabes de canela est?n saturados con el ingrediente picante para convertir el jarabe de canela en un jarabe de canela caliente. Estos jarabes a menudo son similares en sabor a los populares dulces duros de canela caliente. Los jarabes intensos de canela como estos se usan con mayor frecuencia en art?culos como panqueques, helados y palomitas de ma?z porque se necesita un sabor m?s fuerte para que la canela se destaque cuando se usa en estos alimentos ricos y dulces.