La s?ntesis de amino?cidos es el proceso de crear nuevos amino?cidos dentro de las c?lulas de un organismo para que el cuerpo las use para producir las prote?nas necesarias para la supervivencia. Los organismos vivos descomponen constantemente ciertos amino?cidos y compuestos, luego los sintetizan para crear los amino?cidos que el organismo necesita. Cuando un organismo no obtiene una buena dieta, o tiene una deficiencia en la que no puede producir adecuadamente un amino?cido espec?fico, puede causar ciertas enfermedades o hacer que el organismo se enferme.
Los amino?cidos b?sicos son mol?culas org?nicas, es decir, mol?culas que contienen carbono, que pueden combinarse para formar prote?nas que los organismos vivos, como las personas, necesitan para sobrevivir. Un amino?cido se forma cuando dos grupos, un carboxilo y un amino, se unen y comparten un ?tomo de carbono. Los organismos vivos se descomponen constantemente y recrean diferentes amino?cidos para crear los espec?ficos que necesitan para funcionar a un nivel saludable. En total existen veinte amino?cidos, diez que son esenciales y diez que no son esenciales. Los amino?cidos no esenciales son aquellos que un organismo puede crear por s? mismo, mientras que los amino?cidos esenciales son aquellos que un organismo no puede producir por s? solo y deben sintetizar a partir de los alimentos en su dieta.
Ciertos organismos, como las plantas y la levadura, pueden producir los 20 amino?cidos por s? solos. Otros, como los seres humanos, no pueden ni deben obtener los amino?cidos restantes de los alimentos que comen. Por lo general, el cuerpo de una persona solo puede producir entre nueve y 12 de los 20 amino?cidos que necesita. El cuerpo usa la s?ntesis de amino?cidos para formar el resto de los amino?cidos que necesita de varios compuestos.
Cuando una persona no puede obtener los alimentos adecuados para realizar la s?ntesis de amino?cidos necesaria, debe encontrar otras formas de crear prote?nas espec?ficas. Como el cuerpo no puede almacenar amino?cidos, comienza a atacar los m?sculos y tejidos sanos que se encuentran dentro del cuerpo. Realiza la s?ntesis de amino?cidos en estas partes sanas para crear las prote?nas que necesita. Eventualmente, si la persona no puede obtener los nutrientes que necesita, se volver? muy delgado y enfermo, y morir? de hambre o sucumbir? a una enfermedad.
El cuerpo de un organismo utiliza las prote?nas obtenidas de la s?ntesis de amino?cidos para una serie de procesos. Los amino?cidos pueden reparar y reemplazar tejidos o c?lulas sangu?neas que se han descompuesto con el tiempo. Son los componentes b?sicos para crear un organismo fuerte y saludable que pueda continuar prosperando y comer alimentos para proporcionar los amino?cidos esenciales que necesita adem?s de los amino?cidos no esenciales producidos por su cuerpo.