Perovskia es una planta perenne que es nativa de Afganistán, Irán, Pakistán y el Tíbet, y a veces se la conoce por su nombre común de salvia rusa. A pesar de esto, Perovskia no es un verdadero sabio. Las similitudes entre su aroma y el del sabio tradicional llevaron a la formación de su nombre común.
Perovskia se puede reconocer fácilmente debido a su coloración distintiva. La planta generalmente consiste en tallos de color blanco grisáceo que pueden alcanzar alturas de 3 a 4 pies (1 a 1.3 metros) de altura. Perovskia generalmente alcanza la maduración durante los últimos meses de verano y principios de otoño, y en este momento cuenta con espinas que pueden tener hasta 2 pies (60 centímetros) de largo, con racimos de pequeñas flores azules o moradas. A diferencia de otros tipos de plantas con flores, que generalmente solo mantienen las floraciones durante unas pocas semanas, la planta de perovskia puede florecer durante dos o tres meses. Son las flores de esta planta las que llevaron a su apodo de salvia rusa, ya que cuando se aplastan o se muelen, emiten un olor extremadamente picante.
Para obtener mejores resultados al cultivar perovskia, elija un lugar que ofrezca luz solar completa. Si bien esto es imprescindible al plantar perovskia, en otros aspectos son relativamente resistentes. Por ejemplo, la planta puede prosperar en casi cualquier clima, aunque lo hace mejor en climas más fríos. Además, perovskia puede sobrevivir en suelos con alto contenido de sal y tiza, lo que puede ser mortal para muchas otras plantas. Finalmente, tenga cuidado al regar su planta de perovskia, ya que la investigación ha encontrado que es mejor con cantidades mínimas de agua. Para obtener mejores resultados al plantar perovskia, consulte con un experto en botánica que esté familiarizado con la planta para saber si su clima permitirá que prospere la perovskia.
Si bien la perovskia está ganando popularidad como planta con flores, también tiene varios usos culinarios y medicinales importantes. Por ejemplo, en Rusia y otros países cercanos, la planta a menudo se come sola o incluso se fuma debido a su capacidad de proporcionar experiencias eufóricas. Además, se ha encontrado que algunas investigaciones sugieren que la perovskia en realidad puede ser beneficiosa en el tratamiento de la diabetes, la disentería crónica y otras afecciones de salud graves. Asegúrese de consultar con su médico antes de agregar perovskia a su dieta si padece una de estas afecciones, ya que la planta puede interferir con algunos de sus medicamentos previamente recetados, lo que puede tener graves consecuencias para la salud.