Una daza de pico largo es un pequeño pez de agua dulce. El nombre científico o taxonómico de esta especie es Rhinichthys cataractae y es un omnívoro de alimentación de fondo. El diente de nariz larga se valora como fuente de alimento para peces depredadores más grandes. Es originaria de América del Norte y Central, pero se está amenazando localmente en algunas zonas.
Con un alcance de hasta 5 pulgadas (12 centímetros) de largo, este pez tiene una cola bifurcada y parece ser largo y delgado con una parte inferior casi plana. La boca de esta especie mira hacia abajo; Cuando se combina con la barriga plana, hace que la danza de nariz larga esté perfectamente diseñada para la vida como habitante y alimentador de fondo. La boca que mira hacia abajo se usa para buscar alimentos y tamizar a través del limo y los desechos en el fondo del hábitat. La dieta de esta especie incluye invertebrados, crustáceos, insectos, larvas y materia vegetal.
Prefiere cuerpos de agua de flujo rápido con terreno rocoso y desigual en el fondo. La daza de pico largo se clasifica como un pez forraje y proporciona una valiosa fuente de alimento para peces depredadores más grandes. Esta especie es particularmente valorada entre las especies de pececillos como fuente de alimento para los peces de caza.
La daza de pico largo es un miembro del género Rhinichthys. Esta especie se caracteriza por su gran mandíbula superior, que le da a la boca una inclinación hacia abajo. La mayoría de las especies que pertenecen a este grupo también son peces omnívoros más pequeños que se alimentan del fondo. Esta especie se confunde comúnmente con la daza de nariz negra, que es un pariente cercano y tiene una apariencia muy similar. Sin embargo, el blacknose dace tiene un rango geográfico mucho más pequeño y prefiere aguas menos turbulentas.
Ocasionalmente observado en grandes grupos durante la temporada de cría, el diente de nariz larga es más comúnmente un pez solitario. Una sola hembra de esta especie puede poner hasta 3.000 huevos cada temporada. Los huevos son pegajosos y se hunden hasta el fondo, adhiriéndose a rocas y plantas. Estos peces comúnmente se reproducen con otras especies, creando híbridos que generalmente son estériles, es decir, incapaces de producir descendencia cuando maduran.
Se encuentra en la mayor parte de América del Norte y Central, la danza de nariz larga tiene un amplio rango geográfico y un número razonablemente grande. Por esta razón, no figura en la lista como amenazada o en peligro por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). Si bien es abundante en gran parte de su área de distribución, esta especie enfrenta disminuciones de población localizadas. En Ohio, por ejemplo, se clasifica como una especie de preocupación según el Departamento de Recursos Naturales del estado.