Un martini de mango es una bebida alcohólica típicamente hecha con ron de mango, triple sec y varios jugos de frutas. En general, los martinis también pueden incluir vodka, ginebra o vermut. Los jugos agregados a un martini de mango a menudo incluyen jugos de limón, lima y arándano. Los mangos en rodajas o en puré se pueden agregar a la bebida y mejorarán el sabor afrutado. El hielo picado también se usa en el martini, pero es importante que el hielo no diluya la bebida.
Para hacer un martini de mango, uno debe comenzar colocando hielo picado en una coctelera de martini. Luego se agrega el ron, los jugos y otros ingredientes alcohólicos y todo se agita hasta que esté bien mezclado. La mezcla alcohólica se agrega a un vaso de martini y se sirve poco después. Las rebanadas de mango o la fruta en puré son típicamente los últimos ingredientes agregados a la bebida y deben incluirse después de que se haya mezclado y vertido en el vaso. Muchos prefieren enfriar la copa de martini antes de servir.
Este tipo de martini es generalmente popular en fiestas de verano, reuniones en la playa u otras celebraciones especiales. Sin embargo, el cóctel tropical se puede consumir en cualquier época del año y en cualquier ocasión. También se pueden crear versiones sin alcohol de la bebida usando agua y jugo de agua mineral en lugar de alcohol.
Los ingredientes de un martini de mango pueden ser variados y a muchos les gusta usar ciertas mezclas que prefieran. La mayoría de las bebidas tropicales de martini incluyen ron y triple sec como componentes principales, pero no es raro usar vermut, vodka, ginebra y agua de seltzer en el martini. Los jugos de frutas como el limón, lima, uva blanca, piña, arándano y jugo de naranja generalmente se agregan al mango martini. Si no se usa ron o vodka con sabor a mango en la bebida, se necesitará puré de mango o jugo de mango para agregar el sabor correcto a la bebida.
Se pueden crear varias variaciones del martini de mango, e incluso se puede agregar pasta de chile o polvo a la mezcla para obtener una versión más picante de la bebida. El vermut generalmente se usa si el bebedor prefiere un martini que no sea demasiado dulce y tenga un sabor más sutil. Triple sec también se puede sustituir con licor de naranja premium o licor de piña. El borde del vaso se puede sumergir en azúcar para un sabor más dulce, y también se pueden usar adornos como ralladura de limón y gajos de piña fresca.