El jurel de cola amarilla, o jurel japonés, es un pez de cola amarilla que se encuentra en las aguas cálidas y subtropicales de los mares Indo-Pacífico, Pacífico Oriental y Atlántico Sur. El amberjack japonés se cultiva en los mares interiores de Japón, donde su carne es muy apreciada por el sushi. De hecho, estos peces se consideran valiosos peces de caza en todo el mundo.
El amberjack japonés suele ser fácil de identificar por sus marcas distintivas. Estos peces pueden tener una parte superior verde oliva a azul, a menudo con manchas amarillas. Una franja amarillenta puede correr a lo largo del cuerpo, y rayas amarillas más pequeñas pueden correr a lo largo de los lados inferiores y el vientre. La aleta caudal suele ser de color amarillo brillante, y la aleta dorsal también puede tener un tinte amarillo.
Estos preciados peces alimenticios pueden crecer hasta una longitud de 8.2 pies (aproximadamente 2.4 m), aunque una longitud más típica es de aproximadamente 2.6 pies (0.79 m). Pueden pesar hasta 213 libras (96.8 kg), aunque generalmente son mucho más pequeños. En promedio, los jureles de cola amarilla que se encuentran en el Pacífico y en la costa del Golfo pesan entre 50 y 110 libras (22.6 a 49.9 kg). Un jurel de cola amarilla que pesaba 115 libras (52,2 kg) y medía 66,5 pulgadas (168,9 cm) de largo fue capturado frente a las costas de Texas en 1994.
Prosperando en las aguas del mar Indo-Pacífico frente a las costas de la India, Japón y Australia, el ámbar amarillo se puede encontrar en casi cualquier agua oceánica tropical o subtropical. También se puede encontrar en las costas de Baja California y en el Golfo de México. Incluso pueden vivir en las aguas del Atlántico frente a las costas de África.
Estos peces suelen vivir solos o en pequeños bancos. En general, prefieren aguas poco profundas, y generalmente se pueden encontrar a no más de 250 pies (76 metros) de la superficie. Los peces adultos se encuentran con mayor frecuencia cerca de las costas, costas y arrecifes. Los juveniles pueden aventurarse más allá de la plataforma continental. El meñique de cola amarilla generalmente prefiere vivir en aguas cálidas, buscando temperaturas entre 18 y 24 ° C (64 y 75 ° F). Normalmente subsisten con pequeños crustáceos, peces y calamares.
Los atisbos de cola amarilla adultos suelen llevar una existencia solitaria, mientras que los juveniles tienen más probabilidades de formar escuelas. Las hembras de la especie suelen tener un hígado más largo que los machos, con una vida útil de hasta 15 años. Pueden comenzar a reproducirse aproximadamente a los dos o tres años de edad. El desove ocurre normalmente en pleno verano, en alta mar.