Un tambor negro es un pez de agua salada que se alimenta de fondo y que puede crecer bastante. Es miembro de la familia de peces Pogonias y est? relacionado con el corvina atl?ntica y la trucha marina manchada. Se puede encontrar en el Oc?ano Atl?ntico, cerca de la costa de Am?rica del Norte y del Sur, y en el Golfo de M?xico. Los tambores negros tienen valor comercial y recreativo. Los m?s peque?os son comestibles y a menudo se sirven en restaurantes en el sureste de los EE. UU.
Estos peces prefieren vivir cerca de la costa en aguas algo salobres, como las ensenadas y los estuarios, donde se alimentan de mariscos como las ostras, camarones, cangrejos, moluscos y peces m?s peque?os. Hurgan a trav?s del lodo en el fondo de estas ?reas en busca de comida, dejando hendiduras en el sedimento a medida que pasan. Esto facilita a los pescadores rastrear grandes bancos de peces de tambor negro. En climas m?s fr?os, se dirigen a aguas m?s profundas y son m?s dif?ciles de localizar y m?s propensos a ser cazados por tiburones y otros peces grandes.
El pez negro generalmente pesa entre 25 y 40 libras (11-18 kg), pero se sabe que puede llegar a pesar hasta 100 libras (45 kg) y puede vivir durante 35 a?os o m?s. Sus espaldas son muy arqueadas y tienen entre 10 y 14 pares de barbillas afiladas. Los dientes de estos peces son lo suficientemente fuertes como para romper moluscos y ostras. Los peces maduros son de color gris plateado o casi negro con grandes escamas. Los tambores negros m?s j?venes tienen bandas de color m?s oscuras en sus costados.
Dependiendo de su ubicaci?n y la temperatura del agua, estos peces desovan cerca de la costa en varios momentos durante el invierno y principios de la primavera. Las hembras pueden producir millones de huevos que pueden eclosionar en 24 horas. La gran mayor?a de ellos morir? o se convertir? en alimento para innumerables depredadores.
Los pescadores atrapan el tambor negro lento con bastante facilidad y a menudo por accidente. Quedan atrapados en redes y redes de arrastre, o muerden el anzuelo destinado a otras especies de peces deportivos. Mientras que los tambores negros m?s peque?os son comestibles, los peces m?s grandes y viejos tienen una carne gruesa de baja calidad. Su carne tambi?n puede contener gusanos de espagueti, que estos peces pueden obtener al comer criaturas del mar muerto. Estos son inofensivos para los humanos pero muy indeseables, y como resultado, los grandes tambores negros casi siempre son atrapados y liberados.