Las papitas fritas son papas ralladas que se hornean o se fr?en hasta que est?n doradas y crujientes. Se prepara una cazuela de hach?s marr?n agregando una cantidad de ingredientes a estas papas y luego horne?ndolas en el horno. La cazuela de papitas fritas se come normalmente en el desayuno, pero tambi?n se puede disfrutar como guarnici?n en otras comidas o durante las cenas.
Por lo general, se necesita una cacerola rectangular engrasada o untada con mantequilla para hornear este plato cubierto. Tambi?n se puede agregar un poco de mantequilla a las papas para evitar que se peguen en la sart?n. Una cazuela de hach?s marr?n se hornea normalmente en un horno moderado durante aproximadamente una hora. Tambi?n se puede preparar colocando los ingredientes en una olla de cocci?n lenta a fuego lento durante un per?odo de tiempo m?s largo.
Las croquetas de patata frescas o congeladas se pueden usar para hacer esta cazuela. Por lo general, aquellos que est?n congelados no necesitan descongelarse antes de usarse para hacer una cazuela de hach?s marr?n. No es importante cocinar las papas primero, ya que esto se logra horne?ndolas en el horno.
Las papas generalmente se agregan al plato antes de agregar otros ingredientes. La mayor?a de las recetas requieren crema agria y queso, pero a algunos cocineros tambi?n les gusta agregar una lata de sopa cremosa de pollo. El queso cheddar se usa normalmente, y se puede rallar o en forma de salsa. La cebolla se usa generalmente para sazonar la cazuela de hach?s marr?n, y la sal y la pimienta tambi?n se pueden usar para dar sabor.
La cazuela de hach?s marr?n tiene una tendencia a tener un sabor algo salado, especialmente cuando se ha agregado sal adicional. Las papas son normalmente muy crujientes, pero los ingredientes agregados tienden a suavizar este plato. La mayor?a de las veces, este plato tiene un sabor cursi que es sabroso pero no abrumador. Esta cazuela normalmente es m?s crujiente en la parte superior que en la inferior, especialmente si se agregan migas de papas fritas o hojuelas de ma?z trituradas durante los ?ltimos minutos de cocci?n.
A menudo se sirven huevos, salchichas o tocino junto con este plato caliente para el desayuno. Tambi?n es un favorito popular para el brunch o la cena junto con panqueques o fruta fresca. A muchas personas les gusta llevar esta cacerola como plato para pasar en las reuniones sociales, sin importar qu? comida est?n disfrutando. La cazuela de papita frita generalmente se come mejor mientras est? tibia, y se puede recalentar varios d?as despu?s de prepararla.