Una dieta de s?ndrome metab?lico es un estilo de alimentaci?n destinado a controlar la afecci?n conocida como s?ndrome metab?lico. El s?ndrome metab?lico se caracteriza por la presencia de todos los siguientes factores: niveles altos de insulina, colesterol alto y presi?n arterial alta. Algunos de los factores que causan el s?ndrome metab?lico son la obesidad, una dieta deficiente, un estilo de vida sedentario y el estr?s. Se ha encontrado que una dieta modificada, junto con ejercicio y p?rdida moderada de peso, es efectiva para revertir el s?ndrome metab?lico.
La mejor dieta para el s?ndrome metab?lico depender? de las preferencias y necesidades individuales de la persona que hace dieta. Muchas dietas adecuadas tendr?n tres caracter?sticas. Primero est? la restricci?n o eliminaci?n de cualquier alimento que contenga granos refinados y az?car. En segundo lugar, se elimina cualquier alimento con jarabe de ma?z con alto contenido de fructosa o grasas trans. El tercero es el consumo de alimentos que moderar?n los niveles de insulina.
Los granos refinados como el arroz blanco deben evitarse debido a su efecto sobre los niveles de insulina. Es mejor comer principalmente granos enteros sin procesar, que causan un aumento menor en el az?car en la sangre que las harinas integrales. Los productos de harina integral como la pasta de trigo integral se pueden comer con moderaci?n. El jugo de frutas o los alimentos con az?car agregada tambi?n deben evitarse o consumirse en peque?as cantidades. La fruta entera es preferible al jugo de fruta, porque toda la forma contiene fibra y no aumenta tanto el az?car en la sangre.
El jarabe de ma?z con alto contenido de fructosa y las grasas trans deben eliminarse por completo de cualquier dieta para el s?ndrome metab?lico. Algunos estudios han encontrado que el jarabe de ma?z puede aumentar la resistencia a la insulina y la acumulaci?n de grasa visceral. El exceso de grasa visceral est? fuertemente asociado con el s?ndrome metab?lico. Las grasas trans aumentan el colesterol y tambi?n pueden afectar negativamente la sensibilidad a la insulina.
Los alimentos requeridos en un plan de dieta para el s?ndrome metab?lico generalmente son prote?nas magras, vegetales, grasas saludables, granos enteros, legumbres y frutas. Las cantidades y combinaciones de estos alimentos requeridos var?an entre las dietas. Algunas personas que hacen dieta encuentran que les va mejor con una dieta con un s?ndrome metab?lico muy bajo en carbohidratos; otros pueden comer mayores cantidades de carbohidratos. La mejor dieta ser? aquella que proporcione suficientes alimentos para la saciedad al tiempo que causa p?rdida de peso y estabilizaci?n de la insulina.
El ejercicio debe asociarse con cualquier dieta de s?ndrome metab?lico. Promueve la p?rdida de peso y estabiliza los niveles de insulina, lo que puede prevenir o revertir el s?ndrome metab?lico. El estr?s tambi?n se reduce con el ejercicio. La intensidad del ejercicio tambi?n parece ser importante; Un estudio concluy? que el ejercicio a intervalos es especialmente efectivo para abordar el s?ndrome metab?lico.