Una estufa de propano es una estufa alimentada con tanques o botes de propano. Las aplicaciones más comunes para este tipo de estufa son las estufas pequeñas que son portátiles y se pueden llevar en viajes de campamento, o las barbacoas de gas o propano que cuentan con uno o más quemadores en la estufa. Una estufa que funciona con propano, cuando no se usa para acampar o cocinar al aire libre, también puede tener sentido tenerla a mano en caso de emergencias. Si los problemas lo dejan sin un medio para calentar los alimentos, el uso de una estufa de propano puede evitar que coma sus comidas frías.
En la mayoría de los casos en los EE. UU., Las personas no tienen estufas de propano en interiores a menos que su casa cuente con propano. Cuando este es el caso, existe una ventilación adecuada que mantiene estas estufas seguras. Las estufas para acampar y las parrillas de gas nunca son seguras para usar en interiores. No proporcionan una ventilación adecuada y podrían crear peligros tóxicos para usted y su familia. Si se encontraba en una situación en la que necesitaba usar una estufa de este tipo en casa, aún debe usar la estufa al aire libre en un área bien ventilada.
La estufa de propano para acampar puede variar desde lo simple hasta lo complejo. Las formas más simples cuentan con uno o dos quemadores. Normalmente tienes que comprar un pequeño tanque de propano para acompañar la estufa. Otras estufas para acampar pueden tener tres o cuatro quemadores, para las personas que puedan disfrutar de una cocina elaborada al aire libre. Sin embargo, si sus necesidades de campamento son básicas, tal vez requieran uno o dos quemadores para hacer café o calentar granos, puede arreglárselas con la estufa más simple. Son más livianos, más pequeños y más fáciles de empacar.
La ventaja de llevar una estufa de propano en un viaje de campamento es el control del calor. A diferencia de cocinar a fuego abierto, que es en sí mismo un arte, cocinar en una estufa de este tipo permite ajustar la altura de las llamas. Esto generalmente da como resultado comidas que se cocinan uniformemente y no se carbonizan.
Muchas personas también usan sus quemadores de gas propano en parrillas de gas para cocinar al aire libre cuando hace calor. Algunos también recomiendan su uso cuando necesita cocinar cualquier cosa que haga que la casa huela mal, un problema común en casas y apartamentos más pequeños.
Con cualquier estufa de propano, debe observar varias precauciones de seguridad. Cuando cocine al aire libre, busque una superficie uniforme sobre la que cocinar. Si no está usando un hoyo para fogatas provisto en el campamento, considere colocar la estufa directamente en cualquier parrilla. Mantenga la estufa lejos de áreas con maleza, tanto como sea posible, para evitar riesgos de incendio. Además, asegúrese de que la estufa no esté cerca de tiendas de campaña y en un área abierta para que el gas propano no se ventile accidentalmente en los dormitorios.
Debe tener cuidado al almacenar los tanques de propano. No deben mantenerse a temperaturas que superen los 120 F (48.89 C). Esto significa que, especialmente en climas cálidos, los botes de propano no deben estar en su automóvil ni en su remolque. Si tiene niños, mantenga la estufa de propano fuera del alcance de los niños y considere desconectar el tanque cuando la estufa no esté en uso.