La palmera datilera canaria es una planta ornamental subtropical originaria de las islas Canarias. Aunque las palmeras crecen lentamente, pueden alcanzar alturas muy altas. Presentan un tronco grueso y seccionado con una nuez grande y redonda en la parte superior de cada árbol.
Las palmeras canarias datileras son cultivadores solitarios con hojas pinnadas anchas y extensas que brotan de las copas del árbol en capas. Los troncos son pesados y gruesos, cubiertos con trozos de corteza separada. Las hojas caen parcialmente sobre cada árbol, enmarcando los frutos pequeños que crecen en un dosel entre las hojas. Los árboles son tan grandes y anchos que normalmente se plantan en las grandes ciudades y áreas industriales en lugar de en los patios. Sin embargo, pueden usarse en áreas residenciales, dado que hay un amplio espacio.
Conocida científicamente como Phoenix canariensis, la palmera datilera canaria es normalmente llamada Palmera Canaria por los lugareños. Junto al canario, es un símbolo de las Islas Canarias. Por lo general, crece hasta 33 a 66 pies (10 a 20 metros) de altura. Los árboles a menudo empequeñecen los edificios más pequeños que suelen acentuar.
La mayoría de los cultivadores de la palmera datilera canaria utilizan el árbol como planta ornamental. Algunos paisajistas planifican parcelas enteras de tierra alrededor de los árboles, usándolas como puntos focales para jardines tropicales. Crece bien en climas mediterráneos y no debe usarse en áreas con temperaturas frías. Los lugares donde las temperaturas caen por debajo de 50 grados Fahrenheit (10 grados Celsius) no producirán árboles fuertes y saludables en esta especie a menos que los árboles se retiren del frío y se los cuide bien.
El cultivo de palmeras datileras de las Islas Canarias requiere plantar las semillas del árbol. Por lo general, se recomienda pleno sol y suelo húmedo para un crecimiento óptimo del árbol. Sin embargo, las palmas son adaptables y también se han propagado en suelos pobres. El árbol puede crecer en casi cualquier clima tropical y se puede encontrar tanto en el hemisferio norte como en el sur. En algunas áreas, como Nueva Zelanda, el árbol se considera una planta invasora.
Aunque la palmera datilera de las Islas Canarias produce una fruta comestible, en gran parte se considera demasiado delgada para comer. La fruta crece en drupas carnosas con semillas. Los frutos de color naranja brillante o amarillo son muy pequeños, de menos de media pulgada (2 centímetros) de largo. La savia del árbol, sin embargo, se usa para múltiples propósitos. El jarabe de palma es el uso más común de la savia.