Una perca amarilla, científicamente llamada Perca flavescens, es un pequeño pez de agua dulce. En apariencia, su cuerpo tiene una forma ovalada, oblonga. Los colores de esta especie de perca varían desde un marrón dorado hasta verde oliva y verde brillante en su parte posterior, hasta tonos de amarillo y verde amarillento en sus lados. Una serie de rayas verticales oscuras a lo largo de cada lado es la característica física más distintiva de la perca amarilla. Un adulto de tamaño promedio mide aproximadamente 4.0-11.4 pulgadas (10-29 cm) de largo y pesa entre 6 y 16 onzas (170-454 g), aunque los especímenes individuales, llamados perchas gigantes, pueden ser considerablemente más largos y pesados.
Geográficamente, la distribución de este pez se limita a los Estados Unidos y Canadá. Su rango más oriental es desde el norte de Carolina del Sur hasta Nueva Escocia. A partir de ahí, el alcance natural de la perca amarilla se extiende hacia el oeste a través de Alabama, Missouri y Kansas hasta la división continental antes de girar hacia el norte para incluir las Dakotas, Montana y la mayor parte de Canadá. Este tipo de perca es un pez deportivo y comercial muy popular, y se ha introducido ampliamente en otras áreas de América del Norte, donde no es una especie nativa.
Para el hábitat, la perca amarilla es un pez de agua dulce que prefiere ríos, estanques, arroyos y lagos tranquilos y de movimiento lento. Muy a menudo, este pez se encuentra en aguas poco profundas de menos de aproximadamente 50 pies (15 m), pero a veces se puede encontrar a profundidades más profundas o en fondos arenosos. Un hábitat favorito está cerca de la costa, entre juncos, malezas u otra vegetación acuática que ofrece protección, alimento y cobertura. La perca amarilla no es muy abundante en aguas profundas, claras o libres de vegetación. Como especie, también se ha introducido en embalses artificiales, lagos y canales fluviales.
En su dieta, la perca amarilla es carnívora. La perca muy joven se alimenta principalmente de zooplancton. Como juveniles, cambian a presas como mosquitos y moscas pequeñas. Una perca amarilla adulta se alimenta principalmente de peces pequeños, huevos de pescado, cangrejos de río y camarones. Dadas las circunstancias correctas, también se sabe que esta perca es caníbal.
La perca amarilla engendra una vez al año hacia fines de abril o principios de mayo cuando la temperatura del agua es correcta. El desove ocurre tarde en la noche o temprano en la mañana. Las hembras depositan una nidada de huevos en el agua, y dos machos liberan esperma sobre los huevos. La hembra se va inmediatamente, pero ambos machos permanecen brevemente con los huevos. Ninguno de los padres cuida los huevos, que generalmente eclosionan en ocho a 10 días.