Choisir du champagne bon marché est toujours plus facile lorsque vous êtes en mesure de goûter vos options, mais comme cela n’est généralement pas possible, vous devrez probablement vous fier à des recherches, à une connaissance des termes et des mots à la mode du champagne et à une certaine idée de vos préférences gustatives. Acheter du champagne est souvent intimidant, en particulier pour les acheteurs à petit budget. Il peut être difficile de faire la différence entre les variétés discount et chères au-delà de leur prix. La meilleure chose à faire est de faire quelques recherches avant d’acheter, puis de poser des questions pointues au caviste.
De nombreux magazines et sites Web sur le vin évaluent périodiquement les champagnes et les vins mousseux et proposent des critiques basées non seulement sur la composition du raisin, mais également sur les prix. Ces types de ressources peuvent être d’énormes atouts lors de l’achat de champagne bon marché. Outre les notes de dégustation et le prix, certaines de ces caractéristiques décrivent certaines des différences fondamentales entre les vignobles de champagne et les millésimes.
C’est généralement une bonne idée de se renseigner sur les cépages du champagne avant de choisir une bouteille. Le prix peut être votre facteur le plus important, mais le goût et la saveur ne doivent jamais être négligés. Prenez le temps d’apprendre qu’un champagne Brut est sec, par exemple, alors que celui étiqueté Extra Dry est généralement un peu sucré. Il est également important de savoir qu’un champagne étiqueté « Blanc de Blancs » est composé uniquement de raisins blancs, tandis qu’un champagne portant l’appellation « Blanc de Noirs » contient de la chair de raisin rouge. Le champagne bon marché porte généralement les mêmes désignations que les bouteilles vraiment chères, ce qui fait de connaître vos préférences – et les différences fondamentales – un élément important pour faire le bon choix.
La prochaine chose à faire est d’évaluer vos options. La plupart des cavistes et des marchés vendent une variété de champagnes bon marché. Le champagne est également vendu en ligne dans de nombreux endroits, mais ce type d’achat à l’aveugle peut être aléatoire, à moins que vous ne soyez vraiment sûr de ce que vous voulez. Sinon, se rendre au magasin et comparer vos options côte à côte est généralement le meilleur plan.
S’il y a un vendeur de vin présent, demander des recommandations de champagne bon marché est un bon point de départ. Les marchands seront généralement en mesure de vous montrer plusieurs options différentes dans votre fourchette de prix. Un vendeur peut également vous montrer un certain nombre de vins effervescents bon marché, à considérer si vous n’êtes pas trop attaché à l’origine géographique du vin.
Seul le vin produit dans la région de Champagne en France peut porter le nom de champagne. Des boissons pétillantes similaires fabriquées ailleurs dans le monde sont généralement appelées vins mousseux ou vins «de style champagne». Souvent, les variétés non françaises sont moins chères et peuvent être un bon moyen de se divertir avec un budget limité sans trop compromettre le goût.
Selon le budget serré de votre boisson, c’est généralement une bonne idée d’acheter quelques bouteilles de champagne bon marché ensemble, puis de les goûter pour déterminer laquelle est votre préférée. Vous pouvez également avoir une idée des caractéristiques des différentes bouteilles en notant leurs noms, puis en faisant quelques recherches chez vous. Une gamme de sites Web sur le vin fournit des évaluations et des commentaires des consommateurs pour différentes options de champagne bon marché. Les pages d’accueil du vignoble peuvent également fournir des informations sur le processus global de vinification. La lecture de vos options peut être très utile lorsqu’il s’agit de trouver et de déguster du champagne avec un budget limité.