Pour choisir le meilleur régime alimentaire pour la pancréatite, vous devez choisir des aliments faibles en gras, mais riches en protéines, en glucides et en antioxydants. Vous devez également éliminer l’alcool et les produits du tabac. La pancréatite est une inflammation du pancréas principalement causée par une mauvaise alimentation, une consommation excessive d’alcool ou des calculs biliaires. Un régime contre la pancréatite est une étape clé dans la guérison de la maladie et la prévention de toute crise future.
La sélection d’aliments faibles en gras est l’un des aspects les plus importants du choix d’un régime alimentaire approprié pour la pancréatite. Étant donné que, dans de nombreux cas, les aliments riches en matières grasses ont contribué à la maladie, vous voudrez identifier les sources alimentaires qui possèdent des niveaux de teneur en matières grasses nettement inférieurs. Les experts suggèrent qu’un régime pour la pancréatite ne devrait contenir que 30% de matières grasses. Les aliments idéaux dans cette catégorie comprennent les viandes maigres, le tofu et les substituts de beurre et de margarine faibles en gras.
Les aliments riches en protéines et en glucides sont une autre méthode essentielle pour améliorer la nutrition des patients atteints de pancréatite. En plus des viandes maigres et du tofu, qui contiennent tous deux des quantités élevées de protéines, vous pouvez également sélectionner des aliments comme les légumes verts à feuilles – en particulier les épinards – et les produits à base de soja. Les glucides sont également essentiels à un régime pour la pancréatite; les grains entiers sont une source parfaite d’aliments riches en glucides.
Les antioxydants jouent un rôle majeur pour débarrasser le corps des toxines nocives. Lorsque vous choisissez des aliments contenant de grandes quantités d’antioxydants, vous vous assurez que votre pancréas se débarrasse des produits chimiques et des liquides nocifs. Les aliments riches en antioxydants comprennent les myrtilles, les cerises, les raisins et les tomates.
Rien ne peut plus mettre en danger le pancréas que l’alcool. Les produits alcoolisés contiennent de grandes quantités de sucres qui surchargent l’organe et peuvent conduire à une autre attaque. Une alimentation saine pour la pancréatite implique la réduction ou l’élimination complète de la consommation d’alcool. Le vin rouge peut être consommé avec modération car il est riche en antioxydants, mais tout autre alcool doit être évité. De même, la nicotine stimule l’ensemble du système, y compris le pancréas, et l’utilisation doit être complètement réduite.
La bonne sélection d’aliments est l’un des traitements naturels les plus importants de la pancréatite. D’autres traitements de la pancréatite de cette variété comprennent la prise quotidienne d’une multivitamine, ainsi qu’un supplément d’acides gras oméga-3, qui renforcent tous deux le pancréas. Vous voudrez peut-être également envisager d’autres moyens de traitement alternatifs, tels que les herbes; Les sources à base de plantes qui facilitent le traitement de la pancréatite comprennent le thé vert, la groseille à maquereau indienne, le basilic sacré, la racine de réglisse, la racine de gingembre et l’extrait de pépins de raisin.