L’h?tellerie est une industrie de services qui s’adresse aux personnes qui voyagent. Un h?tel typique n?cessite une grande ?quipe de personnel de soutien pour g?rer les op?rations quotidiennes. Le responsable de la r?ception est le responsable du personnel de la r?ception. Plusieurs ann?es d’?tudes avec une sp?cialisation en gestion de restaurant d’h?tel sont g?n?ralement n?cessaires pour devenir responsable de la r?ception.
La r?ception est le c?ur d’une organisation h?teli?re. Le responsable de la r?ception est responsable du service client global, des r?servations, de la facturation et de la gestion du personnel. Pour devenir responsable de la r?ception, une personne doit ?tre ? l’aise pour interagir avec des ?trangers et g?rer les probl?mes des clients de l’h?tel.
Une personne qui souhaite devenir responsable de la r?ception devrait essayer de travailler comme commis ? la r?ception. Il s’agit d’un poste de niveau d’entr?e o? une personne interagit avec les clients de l’h?tel pour la plupart des services g?n?raux pendant son s?jour ? l’h?tel. Le r?ceptionniste exige g?n?ralement un dipl?me d’?tudes secondaires, avec un salaire de d?part proche du salaire minimum.
Le concierge est le pr?pos? au service ? la client?le qui aide les clients de l’h?tel ? planifier leurs d?placements concernant la ville, les attractions et les ?v?nements de la r?gion. Ce pr?pos? au service ? la client?le est g?n?ralement supervis? par le responsable de la r?ception. Le pr?pos? au service ? la client?le soutient ?galement d’autres groupes de l’h?tel, notamment le service des ventes, le capitaine de cloche et l’op?ration de navette de l’h?tel.
La plupart du personnel de la r?ception est responsable de la r?servation des r?servations ? l’h?tel. Pour devenir responsable de la r?ception, une personne doit comprendre les strat?gies de vente de la gestion des chambres d’h?tel. Ces strat?gies sont diff?rentes pour chaque marque d’h?tel mais permettent aux h?tels d’augmenter leurs tarifs ? mesure que le taux d’occupation des chambres augmente.
L’industrie h?teli?re compte de nombreux types de cha?nes h?teli?res. Il s’agit notamment des motels, des petits h?tels et des grandes organisations h?teli?res cinq ?toiles. Certaines grandes cha?nes h?teli?res comptent plusieurs centaines d’employ?s. Dans ces grands h?tels, on peut s’attendre ? ce qu’un responsable de la r?ception g?re plus de 50 employ?s.
Le travail post? est une autre consid?ration pour quelqu’un qui souhaite devenir responsable de la r?ception. L’h?tel est ouvert 24 heures sur XNUMX et n?cessite une assistance pour les quarts de travail du matin, du soir et tard le soir. Le responsable de la r?ception est le superviseur du soutien ? la r?ception pendant ces quarts de travail. Ce travail par quarts exige de la flexibilit? dans l’horaire d’un individu.
Il existe de nombreux coll?ges sp?cialis?s dans les programmes dipl?mants en restauration h?teli?re. Ces programmes sont g?n?ralement appel?s dipl?mes en h?tellerie et en arts culinaires. Dans le cadre de ces programmes, une personne apprendra la gestion g?n?rale de l’h?tel, le service client et la gestion des voyages des clients.