Que dois-je savoir sur le Paraguay ?

Le Paraguay est un pays enclavé du centre de l’Amérique du Sud. Il est délimité par la Bolivie au nord-ouest, l’Argentine au sud et le Brésil au nord et à l’est. La capitale est Asunción. Le plus haut sommet est Cerro Pero, à 2,762 842 pieds (151 m), et le point le plus bas du pays est à la jonction de deux rivières, le Rio Paraguay et le Rio Parana, où l’altitude est de 46 pieds (XNUMX m).

Le pays, officiellement intitulé République du Paraguay, est une république constitutionnelle, avec dix-sept divisions, appelées départements. La population en juillet 2007 était estimée à 6,669,086 XNUMX XNUMX.

Le Paraguay a deux langues officielles : l’espagnol et le guaraní, la langue des peuples autochtones de la région. La langue guarani est à l’origine de certains mots anglais, par exemple jaguar, pétunia et agouti, et guaraní est également le nom de la monnaie. Quatre-vingt-quinze pour cent de la population est métisse, c’est-à-dire d’origine mixte espagnole et amérindienne.

Il y a très peu de terres arables ; néanmoins, l’agriculture au Paraguay produit des cultures telles que le manioc, le maïs, le coton, le soja, la canne à sucre, le blé et les fruits et légumes. Du bœuf, du porc, des œufs et du lait sont également produits. Les industries au Paraguay comprennent le sucre, les boissons, les textiles, les produits du bois et l’énergie électrique, mais la déforestation et la perte de terres humides sont toutes deux des problèmes environnementaux.

Une bonne partie de l’économie du Paraguay est informelle et, par conséquent, difficilement responsable. Le secteur des services constitue la plus grande partie de l’économie. Les principaux partenaires commerciaux du Paraguay pour les exportations sont l’Uruguay, le Brésil et la Russie. Pour les importations, telles que les véhicules, les biens de consommation et les produits pétroliers, ils dépendent principalement de la Chine, du Brésil et de l’Argentine.

Les plats paraguayens comprennent des plats de bœuf tels que So’O Yo-Sopy, une soupe de bœuf copieuse, Bori-Bori, une soupe de bœuf avec des boulettes, et Milanesa, un steak frit pané. Les plats de maïs comprennent le locro, un ragoût de maïs, la mazamorra ou la bouillie de semoule de maïs, et la sopa paraguaya, un plat national incorporant du fromage et des oignons avec du pain de maïs.

La culture paraguayenne a été grandement influencée par les missions jésuites dans ce pays, en particulier dans les domaines de la musique et de la religion. Parmi les écrivains paraguayens du XXe siècle figurent Augusto Roa Bastos, Gabriel Cassaccia et Elvio Romero, mais peu de travaux des paraguayens ont été traduits en anglais.