Les recruteurs, souvent aussi appelés chasseurs de têtes, recherchent des personnes possédant les qualifications et les talents nécessaires pour occuper des postes de direction dans divers secteurs. Les recruteurs en hôtellerie recherchent des candidats à la gestion au sein de l’industrie hôtelière. Les recruteurs recherchent des personnes travaillant dans la gestion de l’industrie hôtelière qui ont les compétences nécessaires pour pourvoir les postes pour lesquels ils recrutent. Cela comprend généralement des postes dans des endroits tels que des hôtels, des restaurants et des centres de villégiature. Les recruteurs en hôtellerie sont essentiellement payés pour trouver les meilleurs talents du secteur et les convaincre que leur carrière sera plus lucrative et enrichissante avec une autre entreprise.
Un recruteur en hôtellerie a généralement besoin d’une compréhension approfondie du secteur. Il existe des programmes de certificat et des diplômes disponibles dans diverses écoles et collèges en gestion hôtelière qui peuvent aider à préparer quelqu’un qui veut être recruteur. Quelqu’un avec une solide expérience dans l’industrie peut avoir une meilleure compréhension des qualités dont une personne en gestion d’hôtel ou de restaurant a vraiment besoin.
Les recruteurs en hôtellerie travaillent souvent pour de grandes chaînes d’hôtels, de restaurants ou de centres de villégiature, plutôt que pour de petites entreprises privées. Les managers des complexes haut de gamme ont généralement plus de responsabilités et gagnent des salaires plus élevés que ceux des petites entreprises. Ils peuvent prendre des décisions quotidiennes qui peuvent coûter beaucoup d’argent à une entreprise si les choix qu’ils font sont erronés. Les grandes entreprises et les sociétés savent généralement qu’elles ont besoin de personnes occupant des postes de direction qui peuvent gérer à la fois la pression et les défis liés à ce type de travail. Les recruteurs en hôtellerie sont payés par l’entreprise pour trouver les bonnes personnes pour ces emplois, et les grandes entreprises peuvent généralement plus facilement se permettre de payer pour les meilleurs services de recrutement.
Les emplois de recrutement peuvent parfois être des emplois de niveau d’entrée pour ceux qui ont des diplômes sans expérience de travail pratique. Cependant, une carrière de recrutement nécessite généralement une grande connaissance interne de l’industrie hôtelière, ainsi que des connaissances sur l’entreprise qui recherche des candidats à la gestion. Le recruteur doit généralement être extraverti dans la recherche de gestionnaires potentiels. Le démarchage téléphonique, qui consiste à appeler un prospect et à faire un pitch, représente souvent une grande partie du travail des recruteurs en hôtellerie.
Les recruteurs en hôtellerie effectuent généralement de nombreuses recherches sur les candidats potentiels avant de les contacter pour s’assurer qu’ils correspondent bien à l’entreprise en question. Quelqu’un ayant une connaissance de l’industrie et une solide expérience en vente peut être en mesure d’appliquer cela à une carrière de recrutement. Appeler à froid quelqu’un pour vendre un produit ou un service est similaire à l’appel à froid des directeurs de l’hôtellerie pour les vendre essentiellement pour un travail avec une entreprise qui a besoin de leurs compétences. Les recruteurs doivent être capables de bien gérer le rejet. Comme pour les appels de vente à froid, de nombreux appels de recrutement se terminent par un rejet de l’offre d’emploi potentielle.