Les cupcakes à la lasagne sont de petites portions de lasagne à peu près de la taille de cupcakes. Ils sont généralement composés de pâtes et d’une combinaison de viandes, de fromages et de sauces. La petite forme de ces aliments est généralement obtenue en plaçant les ingrédients dans un moule à muffins, puis en les faisant cuire.
La principale différence entre les cupcakes à la lasagne et les lasagnes traditionnelles est sa présentation. Alors que les lasagnes ordinaires peuvent être traitées comme un plat principal et couvrir une assiette entière, les cupcakes à la lasagne sont de la taille d’une portion et fonctionnent donc bien comme apéritif ou plat d’accompagnement. Elles sont également moins salissantes que les lasagnes typiques car elles conservent leur forme après la cuisson et peuvent même être ramassées et mangées. Étant donné qu’un petit gâteau à la lasagne est une petite partie de lasagne tout comme un petit gâteau est une petite partie du plus gros gâteau de produit, le terme petit gâteau à la lasagne est utilisé pour ces aliments.
Comme les cupcakes traditionnels, les cupcakes à lasagne sont placés dans un moule à muffins. Cette structure carrée à base de métal est utilisée pour la cuisson. Il contient plusieurs indentations arrondies sur sa surface, et chaque indentation a un fond plat. Le moule est généralement réservé aux produits à main à base de pâte sucrée comme les muffins ou les cupcakes.
Un plat italien populaire, la lasagne se compose de couches de pâtes plates. Des sauces à la viande, du fromage ou des légumes peuvent apparaître entre ces couches. Les pâtes elles-mêmes sont une substance de couleur claire, molle et semblable à des nouilles créée à partir d’une pâte à base de farine, d’eau et parfois d’autres additifs comme des œufs.
Alors que la lasagne utilise généralement des nouilles à lasagne pour sa base de pâtes, les cupcakes à la lasagne utilisent des emballages wonton. Ces variétés se différencient par leur texture ultra-fine. Lorsqu’il prépare des cupcakes à la lasagne, un cuisinier doit couper ces nouilles en morceaux à peu près de la taille d’un muffin.
Les autres ingrédients des cupcakes à lasagnes sont constitués des garnitures de lasagnes placées entre les couches de pâtes. Certaines variétés de fromages sont courantes dans les lasagnes, comme la ricotta, le parmesan et la mozzarella. La viande se compose généralement de viande de style hamburger. Ces additifs sont généralement mélangés à une sauce pour pâtes préférée qui peut être achetée ou créée à partir d’une recette. Les tomates sont une base fréquente pour ces sauces.
Une fois que tous les ingrédients ont été rassemblés, un cuisinier peut simplement placer une couche de pâtes au fond de chaque trou de moule à muffins, puis étaler sur la sauce, les viandes et les fromages. Les additifs pour viande doivent être précuits. Certaines recettes contiennent des ingrédients supplémentaires tels que des morceaux de légumes ou de l’huile d’olive.
La superposition et l’étalement des ingrédients se poursuivent jusqu’à ce que le haut des empreintes soit atteint. Les cupcakes de lasagne sont ensuite cuits. La cuisson de ces aliments prend généralement environ 20 minutes.