Les recherches sur la caféine suggèrent qu’il existe un lien entre la caféine et la glycémie, avec des doses de plus de 250 milligrammes de caféine par jour contribuant à une glycémie élevée. Pour le contexte, il s’agit d’environ deux tasses de café ordinaire. Les personnes qui ont du mal à réguler leur glycémie en raison de maladies comme le diabète peuvent avoir besoin de restreindre leur consommation de caféine pour rester en bonne santé, bien qu’elles n’aient pas nécessairement besoin de supprimer complètement la caféine.
La caféine semble interférer avec l’action de l’insuline dans le corps, expliquant le lien entre la caféine et la glycémie. Les personnes atteintes de diabète mal contrôlé peuvent connaître un épisode d’hyperglycémie lorsque leur glycémie augmente en réponse à l’exposition à la caféine. Au fil du temps, cela peut exercer un stress sur le corps et créer des complications comme la neuropathie diabétique, où le système nerveux périphérique est endommagé et les personnes ressentent des engourdissements et des picotements. Pour les personnes qui contrôlent bien leur diabète et planifient à l’avance, les risques sont beaucoup plus faibles.
Des études ont montré que le café lui-même peut être bénéfique pour prévenir et contrôler le diabète. Les chercheurs préoccupés par le lien entre la caféine et la glycémie suggèrent de boire du café décaféiné afin que les gens puissent profiter des avantages de cette boisson populaire sans les risques. Une autre option consiste à surveiller attentivement la taille des portions de café et à éviter de boire plus de deux tasses au cours de la journée. Les personnes qui remarquent une variation de la glycémie peuvent être plus sensibles ou boire du café plus fort et pourraient avoir besoin d’en consommer moins.
De nombreux aliments et composés chimiques peuvent interagir avec la glycémie. Il est important de connaître le lien entre la caféine et la glycémie, car la caféine se trouve dans les sodas, le thé et le chocolat en plus du café. Si les gens consomment trop d’aliments contenant de la caféine au cours de la journée, ils peuvent courir un risque d’hyperglycémie. Lors de la conception d’un régime pour le diabète, il est important de tenir compte des préoccupations telles que les interactions entre la caféine et la glycémie, et de laisser de la place aux friandises ou de développer des alternatives aux friandises préférées afin que les patients puissent suivre leur régime plus efficacement.
Les personnes intéressées par la consommation d’antioxydants pour le diabète ont le choix entre une large gamme de produits alimentaires, et pas seulement du café décaféiné. De nombreux fruits comme les myrtilles et les canneberges sont naturellement riches en ces composés utiles, et les fruits entiers peuvent être un bon choix pour un patient diabétique. Faire de l’exercice régulièrement peut également aider à contrôler et à prévenir le diabète, en plus de répondre à d’autres problèmes de santé.