Les endorphines et la s?rotonine sont deux des six principaux neurotransmetteurs produits naturellement par le cerveau. Ils sont responsables de la modulation de l’humeur et de la chimie du cerveau. Connus sous le nom de produits chimiques inhibiteurs du cerveau, ils peuvent inhiber des sentiments allant de la douleur au plaisir. ? des niveaux ?lev?s, ils pr?viennent la douleur et la tristesse, tandis que de faibles niveaux de ces produits chimiques naturels ont tendance ? inhiber les sentiments positifs. L’hypophyse produit des endorphines, tandis que la glande thyro?de produit de la s?rotonine ; la production des deux produits chimiques est souvent corr?l?e de sorte que l’?l?vation des niveaux d’endorphine peut produire une augmentation naturelle des niveaux de s?rotonine.
Alors que les endorphines et la s?rotonine sont connues pour stimuler les ?motions, la s?rotonine produit un effet plus doux, provoquant bonheur et sentiment de s?curit?. Les endorphines, en revanche, sont une forme de plaisir plus intense, d?clenchant des r?actions aussi intenses que l’euphorie et l’ecstasy, selon la quantit? d’endorphines circulant dans le sang ? un moment donn?. ? de faibles niveaux, les endorphines peuvent produire de l?gers effets de relaxation et de joie, similaires ? ceux produits par la s?rotonine.
Les quantit?s d’endorphines et de s?rotonine en circulation dans le corps sont diff?rentes pour chacun et sont fortement affect?es par l’activit? physique et la nutrition. Un exercice intense peut augmenter les niveaux des deux substances, bien que les endorphines soient plus susceptibles d’?tre d?clench?es et lib?r?es par l’exercice, selon la recherche. Les activit?s physiques allant de la course ? pied aux rapports sexuels sont connues pour stimuler la production d’endorphines.
Tr?s sensible ? la prise alimentaire, la production de s?rotonine peut ?galement ?tre d?clench?e par des aliments ? base de glucides, tels que les p?tes et les c?r?ales. La s?rotonine lib?r?e apr?s avoir mang? ces amidons peut produire des effets calmants et une sensation de confort et de bien-?tre. En pr?sence d’un exc?s de glucides, une telle quantit? de s?rotonine peut ?tre lib?r?e que le mangeur se sent trop sous s?datif et somnolent. Cependant, avec une p?nurie de s?rotonine, le stress, l’anxi?t?, la frustration et l’agressivit? peuvent en r?sulter, comme c’est parfois le cas avec trop peu d’endorphines. Les drogues peuvent ?galement d?clencher la production de s?rotonine, conduisant ? la toxicomanie ; lorsque le corps est trop pauvre en s?rotonine, des envies de f?culents ou de m?dicaments peuvent en r?sulter.
Quelques aliments sont connus pour augmenter la lib?ration d’endorphines car ils contiennent l’alcalo?de th?obromine. Principalement pr?sente dans la f?ve de cacao, la noix de cola et dans certaines feuilles de th?, la th?obromine existe ? des niveaux ?lev?s dans certaines barres chocolat?es, chocolat chaud ou glaces au chocolat. Les boissons gazeuses au cola avec de la noix de cola comme ingr?dient principal peuvent ?galement d?clencher la production d’endorphines.
Les effets positifs sur l’humeur des endorphines et de la s?rotonine ont entra?n? la manipulation de ces neurotransmetteurs en m?decine traditionnelle et alternative. Les m?decins g?n?ralistes prescrivent souvent certains aliments, suppl?ments ou activit?s pour augmenter les endorphines et la s?rotonine chez les personnes souffrant de maniaco-d?pression ou de schizophr?nie. Certaines ?tudes montrent que ces produits chimiques naturels peuvent ?tre aussi efficaces que les m?dicaments sur ordonnance pour gu?rir la d?pression. En m?decine alternative, l’acupuncture est souvent utilis?e pour stimuler la production de ces produits chimiques de bien-?tre chez les patients ?motionnellement d?prim?s.