Outre les avantages du jus de canneberge tels que la douceur naturelle, l’abordabilité et la disponibilité toute l’année, on pense qu’il a des avantages pour la santé que l’on ne trouve pas dans de nombreux autres fruits et légumes. La recherche indique que les avantages du jus de canneberge peuvent inclure la prévention de certaines maladies mortelles. On pense également qu’il a des capacités de nettoyage naturelles qui éliminent certaines toxines du corps humain.
Les composés phytochimiques, qui sont des composés chimiques naturels présents dans les plantes, sont abondants dans le jus de canneberge. Bien qu’il n’existe aucune preuve scientifique prouvant que ces substances ont des effets significatifs sur la prévention des maladies, elles ne sont pas nocives. Il existe des théories qui prétendent que les composés phytochimiques pourraient dissuader les maladies des systèmes immunitaire et cardiovasculaire. D’autres spéculations impliquent que l’un des avantages du jus de canneberge pourrait être la prévention du cancer grâce aux composés phytochimiques et antioxydants qu’il contient.
Les infections urinaires affectent un nombre important de personnes. Ils peuvent être causés par de mauvaises habitudes d’hygiène personnelle et ont également été liés aux conservateurs présents dans de nombreuses boissons et aliments transformés. L’ingestion de jus de canneberge a longtemps été prescrite comme mesure préventive et curative pour nettoyer le corps de la bactérie E. coli, une cause fréquente d’infections des voies urinaires. Il n’a pas été prouvé qu’il affecte la consommation de conservateurs.
Il a été démontré que boire du jus de canneberge non sucré empêche la croissance de bactéries spécifiques dans la bouche, ce qui entraîne également la formation de plaque sur les dents et les gencives. En plus d’une bonne hygiène dentaire, le jus de canneberge contribue à la santé bucco-dentaire et peut réduire le besoin de procédures d’élimination de la plaque dentaire effectuées par les dentistes et les hygiénistes dentaires. Le jus de canneberge sucré n’est pas recommandé car le sucre qu’il contient favorise la carie dentaire.
Bien que cela ne soit pas encore prouvé par des tests de laboratoire et des études sur le terrain, le jus de canneberge peut inhiber la formation de calculs rénaux. Les experts affirment que l’ingrédient actif de l’acide quinique dans le fruit peut aider à éliminer les bactéries nocives et les déchets du corps. Comme on pense généralement que les calculs rénaux sont formés par des substances qui ne peuvent pas être absorbées par le corps humain, le jus de canneberge peut aider à dissiper ces substances.
Pour tirer le maximum d’avantages du jus de canneberge, il faut une consommation régulière de la boisson. Deux verres de 16 onces par jour sont recommandés pour profiter pleinement de ses bienfaits pour la santé. Si le goût du jus n’est pas attrayant pour le palais de certaines personnes, les mêmes avantages pour la santé peuvent être obtenus en ingérant du sirop ou des capsules infusés d’extrait de canneberge. Pour les résultats les plus favorables, une capsule de 400 milligrammes prise deux fois par jour ou une cuillère à café de sirop d’extrait de jus de canneberge trois fois par jour est recommandée.