Les suppléments d’ail sont présentés comme des traitements et des remèdes pour des centaines de maux. Cependant, seuls certains de ces remèdes sont soutenus par des recherches scientifiques. Un supplément d’ail pourrait aider à réduire l’hypertension artérielle, l’athérosclérose et la prévention de certains cancers. Contrairement à certains guides de remèdes maison, l’ail n’est probablement pas efficace pour traiter l’hypercholestérolémie, réduire les risques de cancer du sein ou du poumon ou traiter le diabète. Certains suppléments d’ail sont moins efficaces ou pas sensiblement efficaces par rapport à l’ail frais. Les effets secondaires de la prise d’ail peuvent inclure une mauvaise haleine, des brûlures d’estomac et des nausées.
Un supplément d’ail peut être pris trois fois par jour pour abaisser la tension artérielle jusqu’à 8 pour cent. Si de l’ail frais est pris à la place, une seule gousse est nécessaire par jour. Les suppléments d’ail ont également la capacité d’abaisser la tension artérielle chez les personnes qui ont une tension artérielle normale. Combinés à d’autres herbes et médicaments qui affectent la tension artérielle, ces suppléments peuvent être dangereux. Pour des raisons de sécurité, un professionnel de la santé doit être contacté avant de tenter d’abaisser la tension artérielle avec un supplément d’ail.
L’athérosclérose est une condition où les artères d’une personne durcissent et diminuent de flexibilité. Cela se produit généralement naturellement à mesure qu’une personne vieillit, mais cela peut augmenter en sévérité en raison de mauvais choix alimentaires, de certains problèmes de santé et du manque d’exercice. L’ail aide à garder les artères flexibles, facilitant la circulation sanguine. Les maladies rénales, les accidents vasculaires cérébraux et l’hypertension artérielle peuvent être évités en ayant des artères plus flexibles. En plus de prendre un supplément d’ail, une personne doit éviter les aliments gras, s’abstenir de boire beaucoup d’alcool et faire de l’exercice au moins 30 minutes par jour.
Manger de l’ail frais réduit le risque de développer des cancers du côlon, du rectum et de l’estomac. Les chercheurs ne pensent pas que l’ail sous forme de supplément ait le même effet. D’autres études suggèrent qu’un supplément d’ail renforce le système immunitaire, prévenant potentiellement ces cancers de toute façon. Essentiellement, les scientifiques sont indécis sur cette question en ce qui concerne les suppléments plutôt que l’ail frais.
De nombreux guides de remèdes maison suggèrent d’utiliser l’ail d’une manière qui ne soit pas soutenue par la recherche scientifique. Les suppléments d’ail ne peuvent pas traiter le diabète, prévenir le cancer du sein ou guérir le rhume. Des études sont en cours pour explorer et prouver plus d’avantages d’un supplément d’ail. Jusqu’à ce que les chercheurs trouvent des preuves solides, il est préférable de traiter ces problèmes de santé en consultant un professionnel de la santé.
L’ail frais plutôt qu’un supplément d’ail est souvent le meilleur moyen d’obtenir tous les avantages de la plante. Si un supplément d’ail doit être utilisé, la personne doit éviter d’acheter de l’ail vieilli. L’ail vieilli est nettement moins efficace, bien que certaines personnes le préfèrent en raison de son odeur amoindrie.