Les amateurs de nutrition ont commencé à explorer les bienfaits des grenades pour la santé. Cet arbuste fruitier produit une baie qui regorge d’antioxydants anticancéreux. Bien que le fruit soit plutôt encombrant et fastidieux à manger entier en raison du temps d’extraction des morceaux comestibles, le jus de grenade se trouve dans la plupart des magasins et s’est rapidement hissé au sommet de la liste des jus préférés. En fait, les chercheurs ont suggéré que le jus de grenade a une concentration plus élevée d’antioxydants que le vin rouge ou le thé vert.
Des études ont montré que le jus de grenade peut ralentir le temps nécessaire à la progression de certains cancers. Les experts étudient donc les grenades pour déterminer si elles contiennent ou non d’autres propriétés qui augmentent les effets des antioxydants présents dans la baie de grenade. On pense que les flavonoïdes polyphénoliques contrôlent cet effet positif. Les flavonoïdes sont également liés aux études menées sur le ralentissement du processus de vieillissement. Avec deux à trois fois plus de flavonoïdes que le vin et le thé, les grenades deviennent le précurseur dans la sélection de boissons saines.
Les avantages pour la santé des grenades incluent également l’amélioration de la santé cardiovasculaire. Des études montrent que les buveurs de jus de grenade ont moins de carence en oxygène au cœur pendant une activité rigoureuse que les non-buveurs. Cela indique que le jus de grenade augmente le flux sanguin vers le cœur, il appartient donc aux patients souffrant de maladies cardiaques de boire quelques verres de jus de grenade chaque semaine. La plaque artérielle a été réduite de 30% dans une autre étude.
Les patients qui ont des problèmes de cholestérol recherchent également les avantages pour la santé des grenades. Le jus de grenade inhibe l’oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL), qui est le mauvais cholestérol. Les LDL ne deviennent un problème que lorsqu’ils sont oxydés, de sorte que les grenades ont un impact majeur dans la lutte pour réduire le cholestérol. D’autres boissons remplies d’antioxydants ont également la capacité de réduire le cholestérol, mais aucune des recherches n’a été observée dans le jus de grenade.
L’amélioration de la dysfonction érectile est un autre avantage récemment découvert sur la liste des bienfaits pour la santé des grenades, bien que la découverte ne soit peut-être pas aussi récente qu’il n’y paraît. La grenade était connue comme le fruit de «l’amour» il y a des milliers d’années. Liée à la procréation et à la fertilité, la déesse de l’amour, Aphrodite, aurait planté l’arbuste de grenade sur l’île de Chypre. Des études suggèrent que les radicaux libres sont un facteur de dysfonction érectile, et la forte concentration d’antioxydants dans les grenades semble atténuer la maladie lorsqu’ils sont ajoutés à un régime alimentaire à long terme.