Il existe de nombreux types de biscuits de Noël préparés pendant la période des fêtes, et il n’y a certainement pas de règles quant à ce qui devrait ou ne devrait pas être fait. Certains des biscuits de Noël les plus populaires sont un type de biscuit au sucre simple, découpé en formes de vacances avec un emporte-pièce et parfois décoré de glaçage ou de pépites. Les biscuits au pain d’épice, les biscuits à la menthe, les meringues et les gâteaux au thé russes sont d’autres biscuits de vacances populaires, bien que de nombreuses familles préfèrent les biscuits qui sont aussi des favoris de tous les jours, tels que les pépites de chocolat, le beurre de cacahuète ou les biscuits sablés aux empreintes digitales qui sont souvent remplis de confiture ou de chocolat .
Les biscuits découpés sont une tradition de Noël dans de nombreuses familles. Il existe de nombreuses recettes en ligne pour ces biscuits au sucre, qui peuvent également être préparés avec de la farine d’avoine. Dans ces types de biscuits, la pâte est roulée à plat, puis des emporte-pièces de différentes formes sont enfoncés dans la pâte pour fabriquer les biscuits individuels. Les étoiles, les couronnes, les bonhommes de neige ou les pères Noël sont tous des formes populaires pour ces biscuits de Noël. Ils ne prennent que quelques minutes à cuire, puis peuvent être décorés. Avec les biscuits au pain d’épice, c’est un excellent projet à faire pour toute la famille.
Décorer des biscuits de Noël ensemble peut être amusant, et cela ne nécessite que quelques ingrédients tels que différentes couleurs de glaçage et de vermicelles. Les enfants peuvent aider à faire et à découper les biscuits, puis les décorer comme bon leur semble une fois qu’ils sont cuits. Les gâteaux au thé russes sont également des biscuits de Noël populaires car ils sont roulés dans du sucre en poudre lorsqu’ils sont terminés et ressemblent à de petites boules de neige ; certaines personnes les appellent même cookies boule de neige. Les biscuits à la menthe sont également des choix de vacances populaires. Les meringues à la menthe, faites avec de la menthe poivrée broyée, sont courantes, ainsi que les biscuits aux pépites de chocolat qui sont faits avec des pépites de chocolat à la menthe.
Cependant, tous les types de cookies peuvent être préparés pendant la période des fêtes. Les biscuits au beurre de cacahuète peuvent être rendus plus festifs avec l’ajout de chocolat, par exemple, ou certaines personnes choisissent de faire du beurre de cacahuète et des barres de chocolat plutôt que des biscuits. Les biscuits de Noël à base de confiture, tels que les biscuits à empreintes digitales ou les biscuits vitraux sont également très populaires et amusants à offrir en cadeau. Les biscuits sandwich, dans lesquels deux biscuits sont pressés ensemble à l’aide d’un type de crème ou de glaçage aromatisé, sont un autre type simple à préparer, mais apprécié par beaucoup.