Plusieurs insectes sont communément appelés charançons de la farine. On peut en trouver en ponte dans les magasins de farine, de céréales et d’autres produits céréaliers. Ce type est appelé charançon de la farine, mais est physiquement plus un coléoptère, et plus précisément connu sous son autre nom de coléoptère de la farine. Un autre type de ravageur qui se développe sur les produits céréaliers stockés est le charançon du grain, qui a le long museau caractéristique d’un vrai charançon.
Dans un vrai charançon, la tête de la punaise est effilée en un long museau. C’est la différence de tête qui définit la différence entre un charançon et un coléoptère. Les deux types de ravageurs communément appelés charançons de la farine sont en fait des coléoptères : le scarabée de la farine et le scarabée rouge de la farine. Les charançons des céréales sont plus fréquemment observés dans les milieux agricoles où de grandes quantités de céréales sont conservées pour l’alimentation ou la transformation. Il est possible d’avoir une infestation à domicile de vrais charançons; ceux-ci sont généralement introduits dans la maison dans des produits comme les aliments secs pour animaux de compagnie, les graines pour oiseaux et les plantes ornementales, telles que les gourdes.
Les coléoptères de la farine adultes, ou charançons de la farine, infestent les produits céréaliers tels que la farine, les céréales et même les aliments pour animaux de compagnie qui ont été stockés à la maison ou dans les magasins. Les œufs sont pondus et les larves émergent sous la forme de petits vers brun pâle. Ces vers ont valu aux coléoptères de la farine le nom plus populaire de charançon de la farine, car les larves des coléoptères de la farine ressemblent extrêmement aux larves des vrais charançons.
Ces charançons de la farine peuvent vivre des années dans un climat chaud, et une femelle peut pondre des centaines d’œufs au cours de sa vie. Les larves sont de couleur pâle, mais les adultes sont foncés, brillants et brun rougeâtre. Ces adultes ont une forme ovale semblable au corps d’un vrai charançon, mais n’ont pas la tête allongée. Le scarabée de la farine et le scarabée rouge de la farine ont tous deux des ailes, contrairement au véritable charançon du grain. Un type similaire de charançon, le charançon du riz, a des ailes.
Garder la cuisine exempte de charançons de la farine peut nécessiter un nettoyage et une désinfection en profondeur une fois qu’ils ont été trouvés. Laisser des boîtes ouvertes sur les étagères pendant de longues périodes peut augmenter le risque de charançons de la farine, donc sceller les produits céréaliers dans des récipients en plastique peut contribuer grandement à prévenir l’infestation. Toutes les boîtes qui ont été contaminées doivent être immédiatement jetées hors de la maison pour empêcher les insectes de revenir. Les charançons de la farine de toutes sortes peuvent laisser le produit de l’infestation d’origine et se propager à d’autres zones de la maison.