De nombreux types de programmes diététiques sont disponibles pour les consommateurs et les patients, à la fois pour les personnes qui ont un poids important à perdre et pour celles qui souhaitent simplement perdre quelques kilos avant la saison du bikini. La forme la plus courante de régime alimentaire restreint les calories ou les graisses ou les deux, mais des recherches plus récentes suggèrent que, parce qu’il n’y a pas deux personnes identiques, différentes personnes peuvent faire mieux avec différents programmes de régime. Cela a conduit à une multitude de nouveaux plans formulés par des médecins, des diététiciens et des célébrités. Certains des programmes de régime les plus courants sont le régime pauvre en glucides, le régime pauvre en graisses, le régime pamplemousse et le régime à jeun.
Les régimes faibles en gras et en calories étaient autrefois les régimes les plus populaires, car si le poids est pris en consommant plus de calories qu’il n’en brûle, une personne devrait perdre du poids en mangeant moins de calories qu’elle n’en brûle. Cela est vrai tant que la personne à la diète reste dans une fourchette de calories quotidienne saine. Manger moins de calories entraînera généralement une perte de poids, mais une fois que l’apport calorique est trop bas, un régime hypocalorique peut avoir un effet indésirable. Un corps qui ne reçoit pas assez de calories pour se maintenir finira par passer en mode famine et au lieu de perdre du poids, le corps commencera à conserver sa graisse en prévision de la famine.
Les régimes à faible teneur en glucides sont parmi les options les plus populaires parmi les programmes de régime car ils permettent aux personnes à la diète de consommer de plus grandes quantités de nourriture que les régimes à faible teneur en calories. Bien que les glucides et les sucres soient sévèrement limités, les personnes à la diète sont invitées à manger de grandes portions de légumes, de viandes maigres, d’œufs et d’autres aliments sans glucides. L’inconvénient de ce plan est qu’il peut être riche en graisses saturées si de grandes portions de viande rouge et d’œufs sont consommées. Ceux qui suivent ce plan sont encouragés à manger principalement des légumes et des protéines maigres comme le poulet ou le poisson.
D’autres types de programmes de régime seraient décrits avec précision comme des régimes à la mode. Ceux-ci incluent des plans comme le régime de pamplemousse, le régime de chou et les régimes de rotation. Bien que la limitation sévère des options alimentaires et la consommation de grandes portions de certains aliments puissent entraîner une perte de poids rapide chez certaines personnes, elles ne conviennent pas pour le maintien du poids à long terme. Le corps a besoin de nutriments provenant de tous les groupes alimentaires pour rester en bonne santé.
Les jeûnes de jus peuvent être une bonne chose lorsqu’ils sont faits de la bonne manière, car les jus frais ont de nombreux avantages pour la santé et peuvent détoxifier la plupart des systèmes du corps. Lors du choix d’un régime alimentaire à base de jus, il est important de se rappeler que tout régime qui nécessite plus de trois jours environ sans aliments solides n’est pas une bonne idée. De plus, c’est également une bonne idée de s’en tenir à des plans qui autorisent les jus de plusieurs sources alimentaires, en particulier ceux qui sont fraîchement extraits d’un presse-agrumes.
Dans certains cas, il peut être conseillé à un patient souffrant d’une maladie ou d’une affection chronique de suivre un régime alimentaire très strict. Les diabétiques, par exemple, peuvent recevoir une liste d’aliments à éviter entièrement pendant de longues périodes. Ces plans ne doivent être utilisés que sous la supervision d’un médecin.
La plupart des individus en bonne santé bénéficieront le plus d’un régime qui permet de consommer avec modération des portions de tous les principaux groupes alimentaires. Même les bonbons peuvent être consommés en quantités raisonnables. L’activité physique doit être incluse dans tout plan de perte de poids et doit être poursuivie à vie afin de maintenir un poids santé.