La publicité pour la restauration rapide consiste à transmettre les produits et la marque d’une franchise à des clients fidèles sur une longue période de temps. Les différents types de publicité comprennent les publicités télévisées et radiophoniques, les panneaux d’affichage et le marketing Internet. Les sous-types de ces stratégies incluent le développement de la familiarité avec les produits, l’image de marque et des jingles et slogans familiers. La restauration rapide est une industrie de plusieurs milliards de dollars, et des campagnes publicitaires sont développées spécifiquement pour poursuivre cette tendance.
Les publicités télévisées sont souvent la forme de publicité pour la restauration rapide la plus regardée. Les entreprises alimentaires développent des publicités qui font la publicité de leurs produits et placent les publicités pendant les périodes de forte audience. Les publicités télévisées incluent généralement le jingle de l’entreprise ou un slogan familier, conçu pour attirer l’attention du téléspectateur et garder l’entreprise de restauration rapide dans son esprit. Les publicités incluent parfois des personnages ou des thèmes récurrents, qui aident également à développer la familiarité des téléspectateurs avec chaque entreprise spécifique. Les publicités à la radio sont une autre forme courante de publicité pour la restauration rapide par le biais d’un média de diffusion. Les publicités à la radio sont placées pendant les périodes où les auditeurs sont le plus susceptibles de se déplacer, souvent pour les encourager à utiliser le service au volant du restaurant de restauration rapide.
Le publipostage est souvent utilisé comme un type de publicité pour la restauration rapide. Les entreprises alimentaires enverront parfois des envois en masse à des adresses dans toute la ville. Ceux-ci se présentent souvent sous la forme d’un dépliant faisant la promotion de certains produits alimentaires. Les dépliants contiennent généralement des coupons pour des produits alimentaires spécifiques en plus des informations sur les nouveaux éléments du menu ou des promotions spéciales.
Les panneaux d’affichage sont souvent utilisés pour la promotion de la restauration rapide. Les panneaux d’affichage sont placés dans les zones à fort trafic, telles que les rues qui accueillent des trajets de travail lourds et les sorties d’autoroute. Ce type de publicité de restauration rapide est également utilisé pour inciter les automobilistes à utiliser les services au volant. La stratégie avec les panneaux d’affichage consiste souvent à inclure le logo de l’entreprise, une image ou un message visuellement frappant, et des instructions pour l’automobiliste pour localiser le restaurant le plus proche.
Les entreprises utilisent parfois la technologie sans fil et les méthodes Internet pour la publicité sur la restauration rapide. Certains restaurants ont créé des applications pour téléphones mobiles que les clients peuvent utiliser pour afficher des publicités, se renseigner sur les promotions et obtenir des coupons ou des remises. Les fast-foods utilisent souvent les sites Web de médias sociaux pour offrir aux clients fidèles des offres spéciales sur les prix des aliments et pour promouvoir de nouveaux éléments de menu.
Les restaurants de restauration rapide utiliseront également des méthodes de promotion croisée avec des événements de la culture pop comme méthode de publicité. Par exemple, si un film populaire sort, une entreprise de restauration rapide proposera parfois des jouets, des tasses et d’autres marchandises liées au film lorsque les clients y achètent des repas.
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