L’histamine est une substance présente dans les tissus de presque toutes les plantes et tous les animaux et est basée sur la structure moléculaire de l’ammoniac. C’est le produit d’un processus naturel qui élimine les composés d’atomes de carbone, d’oxygène et/ou d’hydrogène de l’acide aminé histidine. Chez l’homme, l’histamine est surtout connue pour son rôle dans les réactions allergiques, mais elle est également associée à d’autres rôles dans le corps, tels que la régulation du sommeil, la digestion, l’immunité et la fonction sexuelle. Lorsque les humains ont une réaction allergique, des niveaux élevés d’histamine sont libérés des tissus corporels pour aider à combattre l’infection. Des niveaux élevés d’histamine pourraient être une condition temporaire, comme une réaction allergique, ou une condition chronique causée par une maladie ou des facteurs congénitaux.
Des niveaux d’histamine temporairement élevés qui découlent de réactions allergiques peuvent être induits par un large éventail de stimulants, du pollen aux poils de chat en passant par les aliments fermentés. Les symptômes peuvent inclure des éternuements, des larmoiements, un écoulement nasal, de l’urticaire, des nausées et de la diarrhée. Le traitement consiste généralement à soulager les symptômes et à éliminer la source d’irritation jusqu’à ce que les niveaux d’histamine et d’autres fonctions corporelles reviennent à la normale. Les médicaments en vente libre tels que les antihistaminiques, qui bloquent les récepteurs du corps à l’histamine, sont couramment utilisés.
Les affections chroniques qui provoquent des niveaux élevés d’histamine comprennent la mastocytose et divers troubles auto-immuns. Les traitements varient selon la condition. Ils peuvent inclure l’utilisation d’épinéphrine, de stabilisateurs de mastocytes, de corticostéroïdes, d’antihistamines et d’autres approches thérapeutiques.
« Histadelia » est un terme inventé par Carl Pfeiffer, un biochimiste, pour décrire des niveaux élevés d’histamine en relation avec certaines maladies mentales, telles que la schizophrénie. Même si des niveaux élevés d’histamine et des symptômes corrélés sont généralement reconnus dans l’industrie médicale, l’histadelie n’est pas une condition, un terme ou une classification universellement accepté. Les partisans de l’histadelia citent qu’il est plus répandu chez les hommes, et jusqu’à 20 pour cent des schizophrènes ont des niveaux élevés d’histamine. Les symptômes de l’histadelia comprennent de faibles niveaux de sérotonine et de dopamine, des basophiles élevés, des tendances aux troubles obsessionnels compulsifs, des pensées délirantes et des poils clairsemés. On dit que le traitement de l’Histadelia prend jusqu’à 12 mois et comprend des soins biomédicaux impliquant le remplacement des nutriments.